So'nggi paytlarda kattalar o'z farzandlarini zamonaviy asbob-uskunalar bilan band qilishga harakat qilishmoqda. Ammo siz bolangizda ko'proq vaqt sarflashingiz va foydali ko'nikmalarni rivojlantirishingiz mumkin bo'lgan boshqa ko'plab qiziqarli tadbirlar mavjud.
Darhaqiqat, ko'pgina onalar va ota-onalar, bolalar kechki ovqatni tayyorlash paytida faqat xalaqit berib, tartibsizlik qilishadi va shu bilan oshxonada bo'lish vaqtini uzaytiradi deb o'ylashadi. Kattalarni ham, bolalarni ham maftun etadigan, ularni hayoliylik va ijod olamiga singdiradigan va ehtimol, ashaddiy pragmatiklarni bir muncha vaqt bolaligining daqiqalariga sho'ng'diradigan ko'plab oshxona retseptlari mavjud. Aytgancha, bir necha avlod oldin, ota-onalar ko'pincha katta bo'lmagan bolalarga va murakkabroq idishlarga ishonishgan va ba'zida o'z oilalarini kechki ovqat bilan boqish majburiyatini butunlay o'zgartirganlar, bu ulardagi mustaqillik va uyushqoqlikni rivojlantirgan va qizlardan erta yosh haqiqiy pazandalik parilariga aylandi …
"Ladybug" sendvichlari
Sandviçlar, ehtimol bolalar va kattalar uchun eng sodda va eng jozibali taomdir. Va agar siz jarayonga ijodiy yondoshsangiz va oddiy sendvichdan bir nechta multfilm qahramonlari yoki hasharotlarni yaratadigan bo'lsangiz, unda to'ldirilgan bunday non kvadratchalar portlash bilan tarqaladi.
Maslahat: agar ovqat tayyorlashda juda kichik oshpaz ishtirok etishi rejalashtirilgan bo'lsa - 3-4 yoshda, albatta, onam chaqaloq uchun xavf tug'dirmasligi uchun ba'zi mahsulotlarni oldindan kesib tashlashi kerak va birgalikda bu allaqachon ajoyib sendvichni yig'ishdir.
4 porsiya uchun zarur bo'lgan ovqatlar:
- non - 4 tilim;
- qaynatilgan kolbasa yoki karbonat - 100 gramm;
- tilimdagi qayta ishlangan pishloq - 1 to'plam;
- marul barglari - 1 shamlardan;
- mayonez yoki har qanday ketchup - 50 gramm;
- zaytun - bezatish uchun bir nechta qismlar;
- pomidor - 1 dona. yoki gilos - 8 dona.
Asta-sekin pishirish:
- Engil bir tushdi bo'lmagan tayoq yirtqichlardan yoki ularni jigarrang non bo'laklarini qovurayapman.
- Ketchup yoki mayonezning yupqa qatlami bilan taglikning sirtini yog'lang.
- Bir parcha pishloq va bir kolbasa / karbonat qo'shing.
- Keyin yuvilgan va quritilgan marul bargi, va tepada siz allaqachon pomidor bo'laklaridan yoki gilosning yarmidan ladybugni tug'dirishingiz mumkin. Zaytundan qora nuqta va tumshuq yarating va mayonez bilan ko'zlarni torting.
Quyidagi fotosuratda "Ladybug" ni yaratishning ikkita varianti ko'rsatilgan.
"Kamalak" kukilari
Kichkina oshpazlar uchun odatiy bo'lmagan bezak bilan oddiy pechene. Yorqin, erkin oqadigan, rang-barang, bunday bezakni cheksiz qilish mumkin ekan.
Cookie-fayllar uchun sizga kerak bo'ladi:
- bug'doy uni - 3 stakan;
- sariyog '- 100 gramm;
- shakarli shakar - 2 stakan;
- tovuq tuxumi - 2 dona;
- tuz - 1 chimdik;
- vanilin - 15 - 20 gramm.
Asta-sekin pishirish:
- Sariyog'ni oldindan yumshatib oling, so'ngra mikser bilan 1 stakan shakar qo'shilgan 1 tuxum, so'ngra sariyog 'bilan urting. Vanilin qo'shing.
- Boshqa idishda un va tuzni aralashtiring.
- Keyin ikkala piyola tarkibini birlashtiring va xamirni yoğurun.
- Xamirdan 3 sm diametrli sharlar hosil qiling, ularni tekis tortlarga solib, 180 gradusgacha qizdirilgan pechga yuboring. Shaklni pishirish qog'ozi bilan yopish tavsiya etiladi.
- 15 - 20 daqiqadan so'ng kukilarni sovutish uchun plastinka ustiga qo'ying.
- Oqni sarig'dan ajratib oling va qalin, yumshoq ko'pik hosil bo'lguncha shakar bilan yaxshilab urting. Har bir pechene pishirish cho'tkasi bilan tarang va rang-barang konfeti seping. Proteinli krem o'rniga shirin yuzasiga eritilgan shokolad yoki ko'pirtirilgan kremni quyishingiz mumkin, kukun har qanday sirga yaxshi yopishadi.
Yogurt bilan klassik mevali salat
Siz ushbu retseptda mutlaqo har qanday mevalardan foydalanishingiz mumkin - sevimli yoki yangi, yoki konservalangan qo'lingizda bo'lganlar - kaloriya miqdori past bo'lgan eng zo'r desert.
Mumkin tarkibiy qismlar:
- olma - 1 dona;
- nok - 1 dona;
- banan - 1 dona;
- kivi - 1 dona;
- konservalangan yoki yangi shaftoli - 4 ta kichik yarmi;
- urug'siz uzum - 100 gramm;
- kam yog'li yogurt, tercihen lazzatsiz - 200 ml;
- yong'oq yoki shokoladni to'ldirish uchun - 100 gramm.
Ushbu miqdordan mazali taomning taxminan 4-5 portsiyasini olishingiz kerak.
Xo'sh, tayyorlash juda oson: barcha mevalarni yuving, olma va nokdagi yadrolarni olib tashlang, kubiklarga bo'ling, banan va kivini tilim qilib tozalang va kesib oling, shaftoli bo'laklarini bo'laklang va uzumni ikkiga bo'ling, barcha qatlamlarni qo'ying. chuqur muzqaymoq ishlab chiqaruvchilar va yogurtga to'kib tashlang va ustiga maydalangan shokolad yoki maydalangan yong'oq seping.
uy qurilishi pizza
Bunday pitssaning retsepti sodda va agar sizda hech bo'lmaganda maktabda o'qigan mas'uliyatli va ozmi-ko'pi kattalar bolalari bo'lsa, unda ular bunday taom bilan o'zlari ham kurashishlari mumkin va siz nima haqida jumboq qilishingiz shart emas. kechki ovqatga ovqat pishirish, so'ngra oilaning yaxshi yarmini qandaydir bo'tqa yeyishga ko'ndirish, bunday yon piyolaning ulkan foydasiga ishonch hosil qilish. Kattalar uchun oldindan tayyorlanishi kerak bo'lgan yagona narsa - bu go'sht komponenti, ammo maydalangan go'shtni do'kondan har qanday go'sht mahsuloti bilan almashtirish mumkin bo'ladi - kolbasa, jambon, karbonat va boshqalar.
Pizza uchun sizga quyidagi mahsulotlar kerak bo'ladi:
- maydalangan tovuq yoki kolbasa / karbonat / jambon - 0,5 kg;
- do'konda sotib olingan puff pastry, xamirturush yaxshiroq - 1 paket;
- konservalangan yashil no'xat - 1 dona;
- qattiq pishloq - 500 gramm;
- pomidor - 2 dona;
- ketchup yoki tomat pastasi - 150 gramm;
- chuqur zaytun - 1 quti;
- yashil piyoz - bir nechta novdalar;
- un - xamirga seping;
- sariyog '- 15 gramm;
- ta'mga tuz.
Asta-sekin pishirish:
- Agar to'ldirish uchun maydalangan go'sht tanlansa, uni yopishqoq bo'lmagan qovurilgan idishda, ozgina miqdorda o'simlik moyi bilan yog'langunga qadar qovurilgan bo'lishi kerak. Agar bu kolbasa yoki boshqa tayyor go'sht mahsulotlari bo'lsa, unda ularni kichkina kubiklarga bo'ling.
- Tayyor xamirni ozgina miqdorda un qo'shib, chiqib ketish taxtasida silindr bilan ozgina o'ralgan bo'lishi kerak, ammo agar bola o'zini tayyorlasa, xamirni butun qolipga qo'llaringiz bilan taqsimlab, yuqori qirralarni qoldiring. plomba oqmasligi uchun. Shakl avval sariyog 'bo'lagi bilan yog'lanishi kerak.
- Tayyor bazani ketchup yoki tomat pastasi bilan yog'lang va plomba yoyishni boshlang.
- Pastki qavat no'xat, so'ngra go'sht qatlamini yotqizib oling - maydalangan go'sht yoki kolbasa, bo'laklarga bo'linib kesilgan pomidor qatlami, so'ngra zaytun uzuklari, tug'ralgan yashil piyoz va qo'pol qirg'ichdan o'tkazilgan qattiq pishloq.
- Pechni 180 darajaga qizdiring va yig'ilgan pitsani pechga 15 - 20 daqiqa davomida yuboring. Bu vaqt ichida xamirni pishirish uchun vaqt bo'lishi kerak, va pishloq tuyadi bilan erib, oltin qobiq hosil qilishi kerak.
Kechki ovqat tayyor! Siz kichkina oshpazni maqtashingiz va ajoyib taomdan bahramand bo'lishingiz mumkin.
Tuxumlardan agariklarni uchib chiqing
Aytgancha, bunday chivinli agariklar ba'zi bir go'shtli taomlar bilan duetga juda mos keladi yoki bolalar stolini o'zgacha dizayni bilan boshqa shirinliklar bilan bezatadi.
Atıştırmalık uchun sizga kerak bo'ladi:
- tovuq tuxumlari - 5 dona;
- piyoz - 1 piyoz;
- mayonez - 100 gramm;
- qattiq pishloq - 50 gramm;
- kichik pomidor - 3 dona;
- marul barglari - 5 - 6 dona;
- tuz, qalampir - ta'mga ko'ra.
Retsept:
Qovurilgan tovuq tuxumlari va salqin. Sarig'ini olib tashlash uchun pastki qismidan yupqa oqsil qatlamini tozalang va kesib oling. Keyin barcha sarig'larni plastinaga soling va piyoz, mayonez va panada qovurilgan maydalangan pishloq, har bir narsani tuz va murch qo'shing, yaxshilab aralashtiring va bo'sh oqsillarni to'ldiring. Plastinani marul barglari bilan yoping va to'ldirilgan <> uchini oxirigacha qo'ying. Pomidorlarni yuving va ikkiga bo'ling, yadroni oling va bo'sh yarmini tuxumlarga qo'ying - bu qo'ziqorin qopqoqlari. Qopqoqlarning yuziga mayonez tomchilarini soling. Asl appetiser ovqatlanishga tayyor.
