Sekin pishirgich yordamida siz omlet kabi sodda va mazali taom tayyorlashingiz mumkin. Ovqat pishirish paytida siz unga har qanday lazzat uchun qo'ziqorin, qiyma go'sht, sabzavot, pishloq va boshqa ingredientlarni qo'shishingiz mumkin.
Oddiy ko'p pishiriqli omlet retsepti
6 ta tuxum, 1 osh qoshiqni oling. sut, 50 g un, tuz - ta'mga, ozgina ko'katlar. Tuxumni bir piyola ichiga maydalab, ichiga sutni to'kib tashlang, tuz, un qo'shing va vilkalar bilan urting yoki ko'piklanguniga qadar ko'pirtiring. Multivarkni yoqing va iliqlashsin. Ko'p pishiriladigan idishga o'simlik moyini tushiring yoki sariyog'ini eritib, aralashmani to'kib tashlang. 20-25 daqiqa davomida "Pishirish" yoki "Stew" rejimini tanlang.
Tuxumdon pishirayotganda, yuving va har qanday ko'katni maydalang. Dastur tugagandan so'ng, omletni darhol chiqarib yubormang, uni ozgina pishiring. Yog'och spatula yordamida tayyor omletni plastinka ustiga qo'ying va xizmat qiling. Agar oddiy omletga ozgina qattiq pishloq qo'shsangiz, idish nozik qaymoqli va yumshoq ta'mga ega bo'ladi. Va agar siz sho'r yoki achchiq pishloq qo'shsangiz, siz original samimiy taomni olasiz.
Tuxumdonni tayyorlash uchun sutni ozgina suvda suyultirilgan smetana bilan almashtirish mumkin.
Sekin pishirgichdagi sabzavotli omlet
Sabzavotli omletni sekin pishirgichda pishirish uchun 3 ta tuxum, 0,5 stakan sut, ozgina kolbasa yoki kolbasa, pishloq, 3 ta pomidor, 1 ta bulg'or qalampiri, ozgina sariyog ', yashil piyoz, qora murch, ta'mga tuz oling.
Multivarkli idishga bir parcha sariyog 'soling va Pishirish rejimini yoqing. Kolbasa yoki kolbasani maydalab, sekin pishiradigan idishga soling. Yashil piyoz, bulg'or qalampiri, pomidorning yarmini tozalang va maydalang, ularni kolbasa ichiga soling.
Tuxumni sut, tuz bilan urting, mayda tug'ralgan yashil piyozning qolgan qismini qo'shing. Aralashmani kolbasa va sabzavotlarga to'kib tashlang, maxsus spatula bilan muloyimlik bilan aralashtiring. Tuxumdonga sabzavot qo'shilsa, taomga lazzat va sharbat qo'shiladi. Ovqat pishirish uchun siz muzlatilgan sabzavotlardan foydalanishingiz mumkin.
Tuxumni yanada yumshoqroq qilish uchun tuxum va sut aralashmasiga ozgina pishirish soda qo'shishingiz mumkin.
Italiya omleti
Sekin pishirgichda siz yanada murakkab retsept yordamida omlet tayyorlashingiz mumkin. Taomga italyan omleti deyiladi. Uni tayyorlash uchun sizga 4 ta tuxum, 1 stakan sut, 10-15 qisqichbaqalar (yoki boshqa dengiz maxsulotlari), 50-60 g jambon, har biri 2 osh qoshiq kerak bo'ladi. konservalangan yashil no'xat va makkajo'xori qoshiqlari (qushqo'nmas, loviya), yarim piyoz, yarim sabzi, 1 ta pomidor, ozgina qattiq pishloq, yumshoq pishloq (pishloqli pishloq yoki feta), yarim limon, o'tlar, tuz, sarimsoq, qora ta'mga qalampir.
Tozalangan piyoz va sabzi mayda maydalang. "Söndürme" rejimida ularni ozgina yog'da qovuring. Xom, pomidor, qisqichbaqani maydalab, piyoz va sabzi ustiga qo'shing, konservalangan sabzavotlar, sarimsoq va limon qo'ying, aralashtiring. Tuxumni sut bilan urting, ularga maydalangan qattiq pishloq, tuz qo'shing, aralashmani sekin pishirgichga quying. Yashillarni, shuningdek pishloqli pishloqni kubiklarga solib, ularni ko'p pishirgichga to'kib tashlang va "Stew" rejimini 30 daqiqaga o'rnating. Pishirishdan 5 daqiqa oldin, ko'p pishirgichning qopqog'ini oching va omletni qirralarning atrofiga ajratish uchun spatuladan foydalaning. Yaxshi pishirish uchun uni to'rtta segmentga bo'ling.
