Turli xil atıştırmalıklar tayyorlash uchun retseptlarning xilma-xilligi turli xil ingredientlardan idishlarni tayyorlashga imkon beradi. Achchiq appetizer uchun tavsiya etilgan retsept uzoq vaqt tayyorlanmaydi va sizni o'ziga xos ta'mi bilan quvontiradi.
Bu zarur
- - 500 gramm pishloqli pishloq;
- - 3 dona. katta pomidor;
- - 1 ta katta piyoz;
- - 3 tish sarimsoq;
- - 1 shamlardan petrushka yoki shilantro;
- - 1 banka zaytun;
- - 2 osh qoshiq kungaboqar yog'i;
- - 2 osh qoshiq limon sharbati;
- - har qanday ketchupdan 3 osh qoshiq;
- - 1 choy qoshiq adjika;
- - 1 osh qoshiq sariyog ';
- - 1 choy qoshiq sirka 3%;
- - yarim choy qoshiq oregano;
- - tuz va maydalangan qalampir - ta'mga qarab.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Pomidorlar oqar suv bilan yuviladi, qaynoq suv bilan kuydiriladi va ehtiyotkorlik bilan tozalanadi. Pulpani kichkina kubiklar bilan kesib oling.
2-qadam
Pishloq ingichka bo'laklarga bo'linib, ustiga murch sepib, olti daqiqa davomida sariyog 'bilan isitiladigan idishda qovuriladi.
3-qadam
Sarimsoq maxsus press yordamida tozalanadi, yuviladi va maydalanadi. Zaytun ingichka bo'laklarga bo'linadi.
4-qadam
Piyozlar tozalanadi, oqadigan suvda yuviladi, halqalarga bo'linib, besh daqiqa davomida kuchli olovda kungaboqar yog'ida qovuriladi.
5-qadam
Sarimsoq, pomidor va zaytunni aralashtiring. Ularni o'simlik moyi bilan ziravorlang, ustiga limon sharbati va sirka seping.
6-qadam
Tayyor bo'lgan ishtahani tuzlang, ziravorlar seping, muloyimlik bilan aralashtiring va uni besh-etti daqiqa davomida pishiring.
7-qadam
Xizmat qilishdan oldin, pishloq xizmat ko'rsatiladigan plastinaga yoyiladi, ustiga sarimsoq, pomidor va zaytun massasi va oltin piyoz halqalari qo'yiladi. Tayyorlangan ketchup va adjika alohida aralashtiriladi va shu aralashma bilan tayyor idishga quyiladi. Topni bir qator yashil o'simliklar bilan bezash mumkin.
