Tvorog va olma kombinatsiyasi har doim foydali va mazali bo'ladi. Agar ushbu ajoyib duet qisqa pishgan xamir va aromatik dolchin bilan to'ldirilgan bo'lsa, unda tasvirlangan afzalliklarga bayramona kayfiyat qo'shiladi.
Bu zarur
- O'n porsiya uchun:
- - 1 kg olma;
- - 500 g tvorog;
- - 200 g margarin;
- - 2 stakan bug'doy uni;
- - 1, 5 stakan shakar;
- - 100 g qaymoq;
- - 4 ta tuxum;
- - 1 choy qoshiq pishirish kukuni;
- - bir chimdim dolchin.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Xamir uchun uchta tuxum sarig'ini 0,5 stakan shakar bilan maydalang, so'ngra margarin qo'shing, pishirish kukuni, un qo'shing, qalin xamirni qo'llaringiz bilan aralashtiring. Oxirida smetana qo'shing, to'pga o'ting, yoping, muzlatgichga yarim soatga qo'ying. Shu vaqt ichida pechingiz isiydi va siz plomba tayyorlaysiz.
2-qadam
Tvorogni arting, 1 sarig ', 1/3 stakan shakar bilan aralashtiring. Olmalarni tozalang va ingichka bo'laklarga bo'ling.
3-qadam
Xamirni katta pishirish varag'iga yoyib chiqing, qirralarning yon tomonlarini yarating. Xamirga tvorogni bir tekis taqsimlang, olma bo'laklarini yotqiz, dolchin seping. Tandirni 30 daqiqaga joylashtiring. 200 daraja pishiring.
4-qadam
Qolgan tuxum oqi va shakarni ko'pikka aylantiring. Yarim pishirilgan pirogni olib tashlang, ustiga ko'pikni qo'ying, olma ustiga silliqlang, uni yana pechga qo'ying. Bir necha daqiqadan so'ng, sincaplar ochiq jigarrang qobiqni egallashi kerak. Shundan so'ng darhol tayyor pishloqli tvorog-olma pirogini chiqarib oling va xizmat qiling!
