Ushbu pirojnoe yozgi kun uchun ajoyib topilma! Siz har doim shaftolini o'rik yoki o'rik bilan almashtira olasiz!
Bu zarur
- Xamir:
- - 300 g un;
- - 175 g sariyog ';
- - 1 choy qoshiq Pishiriq kukuni;
- - 75 g shakar.
- Krem:
- - 400 g tvorog;
- - 200 g qaymoq;
- - 3 ta tuxum;
- - 150 g shakar;
- - 2 osh qoshiq. vanil shakar.
- - 5 ta yirik shaftoli.
- - shaftoli murabbo ixtiyoriy.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Xamir uchun sariyog 'va shakarni maydalang. Un va pishirish kukuni qo'shing, un parchasi bo'lguncha hamma narsani maydalang. Tayyor bo'lakchani 20x30 sm hajmdagi qolipga quying, sariyog 'bilan moylang va un seping, xamirni pastki qismiga ozgina bosib (stakanning pastki qismidan foydalanishingiz mumkin - juda qulay) va qaymoq tayyorlanayotganda muzlatgichga qo'ying..
2-qadam
Qaymoq uchun tvorogni, agar donalari bo'lsa, elakdan suring. Agar tvorog bosilgan va yumshoq bo'lsa, bu kerak emas.
3-qadam
Ovqat pishlog'ini smetana bilan bir hil holga keltiring. Tuxum va ikkala shakar qo'shing va yana bir xillikka qadar urting. Tayyor kremni sovutilgan asosning ustiga qo'ying va silliqlang.
4-qadam
Shaftoli yuving, tozalang va takozlarga bo'ling. Kremning ustiga qo'ying. 45 daqiqa davomida 180 daraja qizdirilgan pechga yuboring.
5-qadam
Tayyor pirogni shaftoli murabbo bilan yoping, agar kerak bo'lsa, suyuqlikning mustahkamligini olish uchun uni isitish kerak. Shuningdek, xizmat qilish uchun pishirilgan mahsulotlarga bodom barglari yoki kokos yong'og'ini sepishingiz mumkin. To'liq sovib, xizmat qiling!
