Bu biroz g'ayrioddiy, ammo sprat kabi taniqli mahsulot har doim va xalqlarni pishirish uchun juda yaxshi va juda mazali plomba bo'lib chiqishi mumkin - uy qurilishi piroglari.
Bu zarur
- - 2 dona. qaynatilgan kartoshka;
- - 4 ta tuxum;
- - 2 osh qoshiq smetana;
- - 2 osh qoshiq un;
- - 50 g non bo'lagi;
- - yog'da 1 quti sprats;
- - 50 g pishloq;
- - aniqlangan sariyog '.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Bir hil massani olish uchun spratlarni alohida idishda vilkalar bilan maydalang, bu esa piroglarni to'ldirish uchun asos bo'ladi. Xuddi shu idishda ikkita qaynatilgan tovuq tuxumini mayda qirg'ichdan o'tkazing. Tuxum va spratning kombinatsiyasi nafaqat nozik to'ldirishni beradi, balki uni yanada qoniqarli qiladi. 50 gramm maydalangan pishloq, ikki osh qoshiq sariyog '(xona haroratida yaxshiroq), ozgina qalampir qo'shing va barchasini yaxshilab aralashtiring. Pirogni to'ldirish tayyor.
2-qadam
Ikkita katta qaynatilgan kartoshkani oling, tozalang va qo'pol qirg'ichga surting. Tuz, bir juft tovuq tuxumini, ikki osh qoshiq qo'shing. smetana qoshiqlari. Xamir juda suyuq bo'lib qolmasligi uchun unga ikki osh qoshiq un qo'shing. Xamirni aralashtiring va aralashtiring.
3-qadam
Xamir kerakli zichlikka yetgandan so'ng, kichkina to'plarni haykaltarosh qilishni boshlang. Ular tezda qovurilgan va ichkaridan pishirilgan bo'lishi uchun katta bo'lishi shart emas. Qoshiqdan foydalanib, to'plarning o'rtasini siqib chiqaring (kichik vazalar yasash uchun) va u erda plomba qo'ying. O'rtasini yoping va kichkina pirog shaklida shakllang.
4-qadam
Pishiriqlarni chuqur qovurish uchun pechka ustiga o'simlik moyini qizdiring. Pishiriqlarni nonga soling va sariyog 'ichiga 10 daqiqa davomida muloyimlik bilan soling.
