Ananas ko'plab oziq-ovqatlarga mos keladigan mevadir. Ananas salatasi eng mazali va mashhur hisoblanadi. Uy bekalari uni pishirishni yaxshi ko'radilar. Bu har qanday stolga mos keladi.
Jambon va ananas salatasi
Xom va ananas salatasi erkaklar salatasi hisoblanadi, chunki tarkibida jambon mavjud. Undan tashqari, unga makaron kiradi. Uni ko'p miqdorda pishirish kerak emas. Bu jadvalning assortimentiga mos keladi.
Salat tarkibi:
- 100 g jambon
- 100-120 g makaron (yaxshisi "quloqlar")
- 1 kichkina ananas konservasi
- 0,5 banka konservalangan makkajo'xori
- 1 ta pırasa ildizi (faqat oq qismini oling)
- 5-6 st. l. mayonez yoki ta'mga
- ta'mga yoki sizning ixtiyoringizga ko'ra tuz va ziravorlar
- Ushbu salat uchun kichikroq makaronlarni qabul qilish afzaldir. "Quloqlar" salatada yaxshi ko'rinadi. Ular qaynatilishi kerak, lekin hech qachon ortiqcha pishirilmaydi.
- Jambonni mayda bo'laklarga kesib tashlang. Siz buni o'zingizning xohishingiz bilan qilishingiz mumkin. Ananaslarni kavanozdan olib tashlang va jambon singari kesib oling.
- Pırasa yupqa maydalang.
- Bir quti makkajo'xori oching. Brinni to'kib tashlang.
- Idishda avval tayyorlangan barcha ingredientlarni birlashtiring. Mayonez qo'shing, muloyimlik bilan aralashtiring. Taste tuz va ziravorlar qo'shing.
- Xizmat qilishdan oldin salatni muzlatgichda ushlab turing, shunda u ingredientlarning xushbo'y hidi bilan to'yingan bo'ladi. Xizmat qilishdan oldin, siz bir osh qoshiq mayonez qo'shishingiz mumkin, chunki makaron ushbu mahsulotning bir qismini oladi.
Pishloq va ananas bilan puff salat
Ushbu salat har qanday bayram va kundalik stol uchun bezak bo'lishi mumkin. Bu mazali va har doim talabga javob beradi.
Ushbu salat uchun quyidagi ingredientlar kerak bo'ladi:
- 250-300 g ananas
- 100 g qattiq sariq pishloq (rang muhim)
- 200 g konservalangan makkajo'xori (makkajo'xori vazni olinadi)
- 3 ta tovuq tuxumi
- 200 g tovuq go'shti
- 300 g smetana (20%)
- 8-10 yashil piyoz patlari
- o'z xohishiga ko'ra va afzalliklarga ko'ra tuz va ziravorlar
- Tuxum tayyorlang. Ularni yuvish, qaynatish kerak. Sariqlarni oqlardan sovutib, ajrating. Tuxum oqini mayda qirg'ichdan o'tkazing va qaymoq bilan aralashtiring. Ushbu aralash kelajakda marul qatlamlarini moylash uchun kerak bo'ladi.
- Tovuq filetosini qaynatib oling. Go'shtni ko'krakdan olish yaxshiroqdir. Yaxshi sovutib oling va kichik bo'laklarga bo'ling.
- Salatani ustiga yotqizish uchun tekis ovqatni oling. Bu salat idishi yoki taxminan 20 sm diametrli plastinka bo'lishi mumkin.
- Salatni quyidagi ketma-ketlikda to'plang: makkajo'xori, ananas, maydalangan pishloq. Ushbu qatlamlarga mayonez sousini tushiring. Bu pishirilgan sousning taxminan yarmini oladi. Keyin fileto qismlarini yoyib chiqing. Yana mayonez qatlami. Piyozni mayda maydalang. Mayonezni maydalangan sarig'i bilan yoping va yashil piyoz seping.
- Sovutgichga singdirish uchun salatni olib tashlang. 1-2 soat davomida sovuqda saqlang.
