Ananaslardan yangi yoki konservalangan turli xil mevali salatlar tayyorlash mumkin. Ular shuningdek sabzavot va go'shtli gazaklarga kiritilishi mumkin. Nozik suvli pulpa qo'ziqorin va tovuq go'shti bilan yaxshi mos keladi va sharbatdan go'shtli taomlar va salatlar uchun mazali souslar tayyorlanadi.
Shirin va nordon sous va ananas bilan tovuq salatasi
Ushbu salat iliq holda beriladi va uni tayyorlash uchun sizga quyidagi ingredientlar kerak:
- ananas konservalari - 1 dona;
- tuxum - 3 dona;
- kraxmal - 2 osh qoshiq. qoshiq;
- tovuq filesi - 500 gramm;
- zanjabil ildizi - 1 dona;
- sarimsoq - 2 chinnigullar;
- tuzlangan qo'ziqorinlar - 100 gramm;
- qovurish uchun yog ';
- smetana - 2 osh qoshiq. qoshiq;
- marul va maydanoz ko'katlari;
- tuz.
Tovuq filetosini yuving va avval quriting, keyin uni mayda bo'laklarga bo'ling. Keyin har bir bo'lakni kraxmalga soling va o'simlik moyida oltin rangga qadar qovuring.
Bir zanjabil ildizi va sarimsoq chinnigullarini qirg'ichdan tozalang va maydalang yoki presslang. Tovuq solingan idishda qaymoq, tuz, zanjabil bilan sarimsoq va bankadan bir necha osh qoshiq ananas sharbati qo'shing, hammasini yaxshilab aralashtiring va qopqoq ostida tovuq bo'laklarini yana 20 daqiqa qaynatib oling. Agar suyuqlikni tezda bug'langanda, yana bir oz ananas sharbatini qo'shishingiz mumkin.
Salat barglarini yuving, quriting va idishga soling. Tayyor tovuq bo'laklarini marul barglari ustiga yoyib chiqing. Tuzlangan qo'ziqorinlarni atrofga yoyib chiqing. Tuxumni qaynatib oling, sovuq suvda sovutib oling, tozalang va chiroyli doiralar bilan kesib oling, ularni tovuq ustiga qo'ying.
Idishdagi ananaslarning yarmini bo'laklarga bo'lib kesib oling, salat solingan idishga soling, go'shtdan qolgan sous bilan hamma narsani to'kib tashlang. Petrushka novdalarini maydalab, o'tlar bilan seping.
Karib salatasi
Konservalangan ananasni o'z ichiga olgan yana bir salat retsepti. Uni tayyorlash uchun sizga quyidagi ingredientlar kerak:
- ananas konservalari - 1 dona;
- jambon - 200 gramm;
- shirin yashil qalampir - 1 dona;
- tovuq go'shti - 200 gramm;
- qo'ziqorin konservalari - 1 quti;
- mayiz - 150 gramm;
- yong'oq (tozalangan) - 150 gramm;
- mayonez - 250 ml;
- tuz;
- maydalangan qalampir.
Tovuq go'shtini yuving, sho'r suvda qaynatib oling, urug'lardan xoli va mayda maydalang. Jambonni kichkina kubiklar bilan kesib oling.
Poyasi va urug'idan shirin yashil qalampirni tozalang, yuving, quriting, shuningdek kubiklarga bo'ling. Mayizni yuving, ustiga qaynoq suv quying va shishib ketguncha 30 daqiqa davomida pishiring. Keyin barcha suvni to'kib tashlang va rezavorlarni quriting.
Tovada yong'oqni qovuring va maydalang. Konservalangan ananas va qo'ziqorinlarni mayda bo'laklarga bo'ling. Bir idishda birlashtiring: qo'ziqorinlar, ananaslar, go'sht va jambon, yashil qalampir va mayiz qismlarini qo'shing. Salatani yong'oq bo'laklari, tuz bilan seping, ozgina maydalangan murch qo'shing, salatni mayonez bilan ziravorlang va juda yumshoq aralashtiring. Tayyorlangan salatni salat barglari solingan idishga soling, to'g'ralgan yong'oqlar va tug'ralgan o'tlar bilan bezang.
