Achchiq nonli kalamar uzuklari sabzavotli garnitür bilan xizmat qilishi mumkin. Bayramona stolda ushbu taom limon bo'laklari va yangi o'tlardan bezatilgan holda o'ziga xos ko'rinishga ega bo'ladi.
Bu zarur
- - 5-6 kalmar tana go'shti
- - o'simlik yoki zaytun moyi
- - maydalangan muskat yong'og'i
- - maydalangan qora murch
- - tuz
- - zanjabil
- - 80 g un yoki maydalangan non
- - 1 limon
- - maydalangan qalampir
- - bezatish uchun yangi o'tlar
Ko'rsatmalar
1-qadam
Kalamar tana go'shti ustiga qaynoq suv quying. Terining kıvrılmasını va tezda olib tashlanishini kuting. Kalamarni ingichka halqalarga kesib oling va limon sharbati bilan mo'l-ko'l cho'tka bilan tozalang.
2-qadam
Non aralashmasini tayyorlang. Alohida idishda tuz, maydalangan qalampir, zanjabil va muskat yong'og'ini birlashtiring. Ingredientlarni iloji boricha yaxshilab aralashtiring.
3-qadam
Agar siz non bo'laklaridan foydalanayotgan bo'lsangiz, ularni ziravorlar bilan aralashtirishingiz shart emas. Unni achchiq ingredientlar bilan birlashtirish yaxshidir.
4-qadam
Kalamar halqalarini non aralashmasiga botirib, zaytun moyi yoki o'simlik moyi bilan yog'langan issiq qovurilgan idishga soling.
5-qadam
Ikkala tomondan qovurilgan kalamar halqalari oltin rangga qadar. Stolda bunday idish issiq yoki sovuq atıştırmalık sifatida xizmat qilishi mumkin. Siz uni limon, yangi o'tlar yoki sabzavotlar bilan bezashingiz mumkin. Alohida-alohida, siz mehmonlarga sousni taklif qilishingiz mumkin.
