Ushbu mazali puff konvertlarni tayyorlash uchun yuqori darajadagi oshpaz bo'lishingiz shart emas. Tovuqni tuyadi to'ldirilgan engil, tiniq konvertlar hech kimni befarq qoldirmaydi.
Bu zarur
- - un 330 g
- - sariyog '270-330 g
- - tuz 1-1, 7 choy qoshiq
- - kungaboqar yog'i
- - sovuq suv 9 osh qoshiq. qoshiq
- - tovuq go'shti 570 g
- - piyoz 2 dona.
- - Koreys savzi 160-175 g
- - konservalangan shampinonlar 130 g
- - tuzlangan bodring 2 dona.
- - qattiq pishloq 130 g
- - ketchup 1, 5-2 osh qoshiq. qoshiq
- - margarin
Ko'rsatmalar
1-qadam
Un va tuzni aralashtiring, mayda to'g'ralgan sariyog 'qo'shing. Asta-sekin sovuq suv qo'shing. Xamirni yoğurun va ingichka qatlamga aylantiring, 3 qatlamga katlayın. Tayyor xamirni tekis to'rtburchaklar shaklida kesib oling.
2-qadam
Tovuqni maydalagich yordamida mayda bo'laklarga maydalab, mayda to'g'ralgan piyoz bilan skovorodkada qovuring. Qalampir, tuz seping va ketchup qo'shing. Koreys sabzi, qo'ziqorin, bodringni mayda maydalab, tovuq go'shti bilan aralashtiring.
3-qadam
Xamir qatlamlariga tovuq go'shtini soling, ustiga maydalangan pishloq qo'shing va xamirni konvert bilan o'rab oling. Pishirish varag'ini sariyog 'bilan yog'lang (siz margarindan foydalanishingiz mumkin) va konvertlarni yotqiz. 13-16 daqiqa davomida pishiring. Yoqimli ishtaha!
