Ko'p odamlar bodomni yong'oq deb o'ylashadi. Ammo siz ulardan qanday o'sishini aniq aytib berishlarini so'rasangiz, ular chalkashib ketishlari mumkin. Ushbu mazali meva daraxtlarda yoki butalarda pishib etiladi va olxo'ri uchun biologik jihatdan eng yaqin hisoblanadi.
Oilaviy aloqalar
Bodom shirin gilos, gilos, shaftoli va boshqa ba'zi o'simliklar bilan birga olxo'ri turiga va pushti oilasiga tegishli. U diametri 2,5 sm gacha bo'lgan oq va pushti pushti bitta gullarga o'xshaydi: O'rta er dengizi, Xitoy, Qrim, Markaziy Osiyo, Kavkaz va shunga o'xshash yumshoq iqlimga ega bo'lgan boshqa mintaqalarda, bodom o'sadigan joyda. uning gullashi bayram sifatida nishonlandi.
Turlarga qarab, bodom daraxt yoki buta bo'lishi mumkin, lekin har doim ko'plab ingichka kurtaklar va novdalar ko'pligi bilan. O'simliklar odatda bir-biridan 5-7 metr masofada kichik guruhlarda ildiz otadi. Ular o'n metrgacha balandlikka etishadilar, lekin ko'pincha ular o'sishini 4-6 metrga etkazadilar. Bodomning o'rtacha umri 40 yoshdan 70 yoshgacha va u hayotning to'rtinchi yilida birinchi mevalarni berishga qodir.
Bodom urug'lar, ko'chatlar, so'qmoqlar va butaning ildiz bo'linishi bilan tarqaladi. Bu holda o'simliklar majburiy ravishda payvand qilinadi. Tajriba sifatida - nafaqat bodomning boshqa navlari, balki tegishli mevali o'simliklar ham.
Bodomning qiziquvchan xususiyati shundaki, u har doim boshqa daraxt va butalarga qaraganda erta gullaydi. Gullar hasharotlar tomonidan changlanadi, shuning uchun hosil olish uchun kovanlarni bodom bog'iga yoki yaqin atrofga joylashtirish maqsadga muvofiqdir.
Yong'oq emas, suyak
Bodom barglari gullarga qaraganda kechroq ajralib chiqadi va ularni juda erta to'kadi. Buning yordamida o'simlikning barcha kuchlari mevaning pishishiga ketadi. Biologlar buni monoxromatik deb atashadi. Bu ichki qatlamlari aniq ajratilgan mevaning bir turi. Tosh toshli yoki charmli bo'lishi mumkin, interkarp har doim go'shtli va ekstrakarp ingichka.
Shunga o'xshash odnokostyanka gilos, olxo'ri, kokos yong'og'i va boshqalar. Bodomda, aksincha, interkarp yeyilmaydi. Shakli bo'yicha bodom mevasi suyakka o'xshaydi, keyinchalik odamlar uni pishirish, dori-darmon va parfyumeriya sohasida ishlatadilar. Tashqi ko'rinishida bodom mevasi quruq va baxmalli tukli.
Pishib bo'lgandan so'ng, mevalar yorila boshlaydi va suyakni perikarpadan osongina olish mumkin. Bu vaqtda daraxtlar tagiga mato yoyilib, tayyor mevalar tayoq bilan urib tushiriladi. Yig'ilgan bodomlar saralanadi: osongina tozalangan bodomlar alohida buklanadi, qolganlari esa peeling apparatiga yuboriladi. Qobiqning suyakka yopishish darajasiga yoz oylarida ob-havo ta'sir qiladi: yomg'ir qancha ko'p yomg'ir yog'sa, qobig'i shunchalik tez-tez shishib va qisqaradi - uni ajratish shunchalik qiyin bo'ladi.
O'rim-yig'imni osonlashtirish uchun juda baland novdalar kurtak hosil bo'lishidan oldin kesiladi. Natijada, daraxtning tepasiga tayoq bilan etib borish qulay.
Tozalangan urug'lar quyoshda va quritgichda quritiladi. Ularni xom ashyoni iste'mol qilish yoki muomala qilish uchun ishlatish mumkin.
