Jelli tuxum qobig'i yorqin va o'ziga xos appetizer. Har qanday bayramona stolga mos keladi.
Bu zarur
- - tuxum (qobiq);
- - dudlangan cho'chqa go'shti;
- - konservalangan makkajo'xori;
- - no'xat.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Aspik uchun kalay tayyorlash. Buni oldindan, masalan, har qanday tuxum idishlarini tayyorlashda qilish kerak.
Buning uchun tuxumni yuving, so'ng to'mtoq tomondan teshik qiling, tarkibini to'kib tashlang va qobiqni ichkaridan yuving. Bo'sh joylarni quriting.
2-qadam
To'ldirishni pishirish. Xomni kublar bilan kesib oling, konservalangan jo'xori, no'xat qo'shing. Biz hamma narsani aralashtiramiz.
3-qadam
Jele uchun asos tayyorlash. Jelatinni sovuq suvga soling va shishib ketishiga yo'l qo'ying. Ayni paytda tovuq suvi qaynatib oling (shaffof bo'lib qolishi uchun) va shishgan jelatin qo'shing. Siz ko'katlarni qo'shishingiz mumkin.
4-qadam
Qobiq qoliplarini plomba bilan to'ldiring va sovutilgan bulonni tepaga quying. Keyin muzlatish uchun muzlatgichga qo'yamiz.
5-qadam
Bir necha soatdan so'ng, jele qattiqlashganda, siz qobiqni olib tashlashingiz mumkin. To'ldirish tayyor.
