Tvorog juda foydali ekanligini hamma biladi. Biroq, hamma ham uni sof shaklda ishlata olmaydi. Bunday kastryulda tvorog u qadar sezilmaydi, ammo naqadar mazali! Ovqat, ayniqsa, homilador ayollar va bolalar uchun foydalidir.
Bu zarur
- - 4 ta tuxum;
- - 200 g qaymoq;
- - 400 g tvorog;
- - 3/4 m. Saxara;
- - vanilin;
- - bir chimdik tuz;
- - 1/2 osh qoshiq. guruch;
- - tatib ko'rish uchun mayiz.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Guruchni yuving va ortiqcha suyuqlikni olib tashlash uchun uni süzgeçte joylashtiring. Guruchni qaynatib oling, ortiqcha suvni to'kib tashlang. Agar kerak bo'lsa, uni suv ostida yuving.
2-qadam
Mayizni yarim soat davomida qaynatilgan, sovutilgan suvga soling, so'ngra süzgeçte tashlang va suvni to'kib tashlang.
3-qadam
Mikser yoki ko'pirtirish yordamida shakar bilan tuxumni urting. Aralashga smetana va ozgina vanilin qo'shing. Aralashmani silliq bo'lguncha urting va sovutilgan guruch va mayiz qo'shing. Aralashmani qoshiq bilan muloyimlik bilan aralashtiring.
4-qadam
Kastryulka uchun pechka tayyorlang. Uni sariyog 'bilan yog'lang va ko'pirtirilgan aralashmani idishga quying.
5-qadam
Kastryulkani pechga kamida 40 daqiqa qo'ying. Ovqatni 200 daraja haroratda pishirish kerak. Kastryul yoqilmasligi uchun issiqlikni kamaytiring va sekin olovda pishirishda davom eting.
