Uyda siz pishirish uchun ko'p vaqt va kuch sarflamasdan mazali piroglarni tayyorlashingiz mumkin. Tezkor retseptlar ustasi, ular mehmonlarning kutilmagan kelishi bilan yordam beradi. Yangi ingredientlarni qo'shib tajriba qiling. Ehtimol siz o'zingizning qiziqarli versiyangizni ixtiro qilishingiz mumkin.
Asl pishloqli pishloqli pirog tayyorlang. U iliq yoki sovuq ta'mga ega va uni aperitif yoki asosiy taom sifatida xizmat qilish mumkin. Yarim choy qoshiq tuz va 2 osh qoshiq bilan 2 ta tuxumni urting. qoshiq shakar. 200 g yumshoq tvorog va 1 osh qoshiq bilan aralashtirilgan 1 stakan elenmiş bug'doy uni qo'shing. qoshiq pishirish kukuni. 200 g unchalik katta bo'lmagan pishloqni maydalang. Alohida idishda 2 dona tuxumni yarim stakan sut, bir chimdik tuz va ozgina yangi maydalangan qora murch bilan urting.
Qovurilgan xamir pirogini kartoshka pyuresi bilan qovurilgan piyoz yoki qaynatilgan tovuq go'shti bilan to'ldirish mumkin
Olovga chidamli qolipni sariyog 'bilan yog'lang va ichiga xamir tushiring. Maydalangan pishloqni bir tekis qatlam ustiga yoyib, ustiga tuxum sut aralashmasini to'kib tashlang. Idishni 180 ° S ga qadar qizdirilgan pechga qo'ying. Oltin jigarrang bo'lguncha pishiring. Kekni to'g'ridan-to'g'ri idishda sovutib oling, bo'laklarga bo'linib, idishlarga soling.
Tez va osonlik bilan shirin pirogli pirojnoe tayyorlash. To'ldirish uchun yangi yoki muzdan tushirilgan har qanday meva yoki rezavorlardan foydalaning. Yangi malinali pirog tayyorlab ko'ring, u juda mazali chiqadi.
200 g sariyog 'margarin 1 stakan shakar va 3 stakan elenmiş bug'doy uni, mayda bo'laklarga maydalang. Yog 'bilan ishlangan maydalagichga maydalangan bo'laklarning yarmini joylashtiring, ustiga 1 stakan yangi malina soling va qolgan xamirni yoping. 240 ° C gacha qizdirilgan pechda oltin rangga qadar pishiring. Kekni to'g'ridan-to'g'ri idishda sovutib oling va shakar kukuniga seping.
Shirin plomba bilan olma pirogi juda yumshoq va havodor bo'lib chiqadi. Xamirni mikser bilan urting, u yanada yumshoq va bir hil bo'ladi. Tuxumni 100 g shakar bilan maydalang, unga 125 g tabiiy shakarsiz yogurt, 150 g yumshatilgan sariyog 'qo'shing. 2, 5 choy qoshiq pishirish kukuni bilan aralashtirilgan 1, 5 stakan elenmiş bug'doy unini qismlarga bo'laklarga qo'shing. Xamirni moylangan dumaloq idishga soling, yuzingizni qo'llaringiz bilan tekislang va qirralarning atrofida bamperlar hosil qiling.
5 pishgan shirin va nordon olma tozalang, yadrosini olib tashlang, mevalarni juda nozik bo'laklarga bo'ling. Ularni tarozi shaklida xamirga joylashtiring. 2 dona tuxumni 200 g kam yog'li smetana va 200 g shakar bilan aralashtirib tayyorlang. Shakar to'liq erimaguncha aralashmani urting. Pishiriqqa smetana va tuxum massasini to'kib tashlang va uni pechga qo'ying, oldindan 200 ° S ga qadar qizdiring. Mahsulotni taxminan 45 daqiqa davomida pishiring. Issiq pirojniyni maydalangan dolchin bilan aralashtirilgan shakar bilan seping.
Xamirdagi shakar miqdorini va ta'mga qarab to'ldiring
Issiq yoki sovuq holda beriladigan tezkor olcha pirogini pishirishga harakat qiling. 0,75 stakan shakarni 6 osh qoshiq bilan aralashtirib xamirni tayyorlang. bir osh qoshiq eritilgan sariyog ', bir chimdim vanilin va 1 choy qoshiq bodom sinishi. Tuxumni qo'shing va aralashmani mikser bilan urting. 1 stakan elenmiş unni 1 osh qoshiq bilan aralashtiring. bir qoshiq pishirish kukuni va 0,25 choy qoshiq tuz. Shu bilan bir qatorda sariyog 'aralashmasiga un va 0,25 stakan sut qo'shing, silliq va yumshoq xamirga quying.
Xamirni moylangan va unlangan pishiriladigan idishga o'tkazing. Yuvilgan va quritilgan gilosni xamirga bir oz botirib, ustiga yoyib chiqing. Kekni 1 osh qoshiq bilan seping. bir qoshiq jigarrang shakar va 200 ° S ga qadar isitiladigan pechga qo'ying. Oltin jigarrang bo'lguncha pishiring. Tayyor pirojniyni qaymoq bilan bezang.
