Malinali tvorogli simitlar - bu haqiqiy zavq! Siz ularni bir yarim soat ichida tayyorlashingiz mumkin.
Bu zarur
- Olti porsiya uchun:
- - tvorog - 500 g;
- - sariyog '- 150 g;
- - bug'doy uni - 2 stakan;
- - malina - 100 g;
- - shakar - 1 stakan;
- - maydalangan doljin - 2 choy qoshiq;
- - soda - 1 choy qoshiq;
- - tuz - 1/3 choy qoshiq.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Sariyog'ni tvorog bilan aralashtiring, un, soda, tuz qo'shing. Xamirni yoğurun. U ozgina yopishqoq va yumshoq bo'lib chiqishi kerak. Xamirni muzlatgichda yarim soatga qoldiring.
2-qadam
Xamirni chiqarib oling, ikki qismga bo'ling, har bir qismini aylana shaklida aylantiring.
3-qadam
Darchin va shakarni aralashtiring. Ushbu aralashmaning bir qismini rulonli xamir ustiga seping. Markazdan pichoq bilan har bir doirani pizza kabi 6-12 sektorga kesib oling. Sektorning keng tomoniga bir nechta malinani joylashtiring, bu chetidan ichki burchakka o'ting.
4-qadam
Pishirish varag'ini pishirish qog'ozi bilan tekislang. Olingan simitni qolgan doljin-shakar aralashmasiga soling va pishirish varag'iga qo'ying.
5-qadam
200 daraja pishiring, simitlar oltin rangga aylanishi kerak. Choyingizdan zavqlaning!
