Uyda tuxumsiz yumshoq, yumshoq, havodor va sog'lom pechene tayyorlash qanchalik oson va sodda? Ushbu maqola sizga bu haqda to'liq ma'lumot beradi.
Yordam berish uchun ko'p pishirgich
Uyda klassik pechene tayyorlash yaxshi uy bekasi uchun katta muammo emas. Ammo ovlash siz xamirga tuxum qo'shishingiz kerak, bu aslida uni engil va yumshoq qiladi. Agar sog'liq uchun tuxum iste'mol qila olmasa yoki siz ataylab rad qilsangiz nima bo'ladi? Albatta, asl retsepti bo'yicha oddiy, tezkor va mazali pechene tayyorlang! Oddiy multivarkdan foydalaning, shunda hammasi yaxshi ishlaydi. Oshxonada juda foydali narsa.
Asta-sekin pishirish retsepti
Bizga kerak bo'lgan birinchi narsa - ko'p pishiriladigan idishni sariyog 'bilan yog'lang, shunda mahsulotimiz pishganidan keyin osongina chiqib ketadi. Bizga kerak bo'lgan ovqatlar shakar, un, soda, olma sirkasi, kungaboqar yog'i va kokos sutidir. Hindiston yong'og'i sutini har qanday do'kon do'konida topish yoki Internetda buyurtma berish oson. Qattiq kokos yong'og'i tufayli uni o'zingiz tayyorlash qiyin va ko'p vaqt talab etadi, shuning uchun tayyor mahsulotni sotib olish yaxshiroqdir. Yorliqni o'qishni unutmang, yuqori sifatli o'simlik suti tarkibida faqat suv va kokos yormasi. Ideal kokos suti juda yog'li bo'lib, xamirga ajoyib lazzat va yumshoqlik beradi. Hindiston yong'og'i sutiga alternativa har qanday o'simlik suti bo'lishi mumkin, siz o'zingizning uyingizda ortiqcha harakatlarsiz o'zingiz qilishingiz mumkin.
Shunday qilib, katta idishda 2 stakan kokos suti va 1 stakan jigarrang shakarni birlashtiring. Shakar kristallari sutda to'liq eriydi, shunda unga barcha shirinliklarni berish uchun biz yaxshilab yoğururuz. Shakarni kofe tegirmonida yoki kuchli aralashtirgichda kukun holatiga oldindan maydalash yaxshidir. Agar sut juda yog'li va qalin bo'lsa, unda uni suv bilan suyultirish yaxshidir. Keyin yarim stakan un qo'shing va aralashtirmasdan aralashga olma sirkasi bilan surtilgan bir choy qoshiq soda qo'shing. Biz massani bir hil holga keltiramiz va yana bir osh qoshiq kungaboqar yog'i qo'yamiz. Suyuq smetana mustahkamligini olish uchun eng nozik xamirni aralashtiring va unga ko'z bilan un qo'shing. Xamirni undan kleykovina chiqishi uchun taxminan o'n daqiqaga qoldiramiz va uni ko'p pishiriladigan idishga yoki pechda pishiriladigan idishga o'tkazamiz. 180 gramm pishiring, 50 daqiqa davomida yoki undan ko'p bo'lishi mumkin. Agar sizning oshxonangizda juda ko'p pishirgich kabi ajoyib jihoz bo'lsa, unda, shubhasiz, unda pechene pishirish yaxshidir. Taxminan bir soat davomida "pishirish" rejimini yoqamiz. Bu vaqtdan so'ng, ko'p pishirgichning qopqog'ini ehtiyotkorlik bilan oching va baland va yumshoq shimgichni tortini plastinkaga o'tkazing, uni xona haroratiga qadar sovitib, xizmat qiling.
Sabzavotli sutning tarkibiy qismlari
Hindiston yong'og'i suti qimmat, shuning uchun siz guruch, yong'oq, kunjut urug'lari, ko'knor urug'lari, jo'xori yoki jo'xori uni yordamida o'simlik sutini uyda tayyorlashingiz mumkin. Ovqat pishirish juda oddiy va agar sizda etarlicha kuchli blender bo'lsa. Shunday qilib, biz bodom misolida o'simlik sutini bosqichma-bosqich tayyorlashni tasvirlab beramiz. Yong'oqni bir kecha-kunduzda toza qaynatilgan suvga solib qo'yish kerak, taxminan 2 litr ajoyib yangi bodom sutini olish uchun bizga bir stakan yong'oq kerak. Ertalabgacha yong'oqlar namlanadi, ular juda to'yingan bo'ladi. Bodomni blenderga o'tkazing, suv bilan to'ldiring va ko'pirtiring. Biz aralashmani doka yoki maxsus to'rva sumkasi bilan filtrlaymiz. Siz sutga shakar, tuz, asal, xurmo qo'shishingiz mumkin. Bodom suti sigir sutiga qaraganda ancha foydali. U mukammal so'riladi, hayvondan farqli o'laroq, suyaklar va tishlarni mustahkamlaydi, tarkibida magniy va E vitamini, fosfor, kaltsiy, temir, kaliy va rux, marganets bor, va bodom sutidagi vitaminlar orasida B guruhi vitaminlari juda ko'p.
Bodom suti pishirilgan mahsulotlar, kokteyllar, turli xil kokteyllar, kakao tayyorlash uchun juda yaxshi va idishlarga yong'oqning nozik ta'mini beradi.
Pechene ta'mini qanday xilma-xil qilish mumkin? Albatta, xamirga turli xil qo'shimchalar. Bu mayiz, yong'oq, mevalar, xurmo, eritilgan shokolad va kakao bo'lishi mumkin. Qarag'ay ham mahsulotimizga shokolad ta'mini beradi. Keçiboynaboli karob mevasini maydalash natijasida olinadigan tabiiy oziq-ovqat kukuni. Tashqi ko'rinishi, ta'mi va hidiga ko'ra u kakaoga o'xshaydi, ammo xususiyatlari jihatidan bu juda foydali. U homilador ayollar tomonidan foydalanishga ruxsat berilgan va tarkibida kofein yo'q. Bundan tashqari, qarag'ay daraxti turli kasalliklarga moyil emas va kimyoviy moddalar bilan davolanmaydi.
Uyda tuxumsiz shimgichni keki tayyorlash umuman qiyin emas. Hatto yangi boshlagan styuardessa ham buni osonlikcha uddalay oladi! Agar biz o'zimizga va yaqinlarimizga sog'liq kerak bo'lsa, pishirilgan mahsulotlar sog'lom mahsulotlar va ingredientlardan tayyorlanishi kerak. Siz har doim alternativa topishingiz va butun oila uchun mazali va foydali taom tayyorlashingiz mumkin! Ishtahani yaxshilang va har doim ajoyib kayfiyatda bo'ling! Hammasi yaxshi!
