Pitssani sevuvchilar ingichka qobig'i va qo'ziqorinli O'rta er dengizi uy qurilishi pizzasini qadrlashadi. Zaytun, oltin pomidor, o'tlar va bodom xamirining yoqimli kombinatsiyasi mazali ta'm yaratadi.
Bu zarur
- 6 kishiga:
- - yangi kekik - 1 osh qoshiq;
- - limon sharbati - 0,25 stakan;
- - bodom - 1 stakan;
- - yangi maydalangan qalampir - ta'mga ko'ra;
- - maydalangan zira - 0,25 choy qoshiq;
- - gilos pomidorlari - 250 g;
- - chuqur zaytun - 100 g;
- - shampinonlar - 450 g;
- - ismaloq - 0,25 stakan;
- - zaytun moyi - 5 osh qoshiq;
- - maydalangan qalampir - 1 chimdik;
- - quritilgan reyhan - 1 chimdik;
- - quritilgan maydanoz - 1, 5 choy qoshiq;
- - sarimsoq chinnigullari - 3 tish;
- - donli bug'doy uni - 2 osh qoshiq;
- - tuz - 1, 25 osh qoshiq;
- - bug'doy uni - 0,35 stakan;
- - shakar - 2 choy qoshiq;
- - faol quruq xamirturush - 1 choy qoshiq;
- - suv - 0,25 stakan.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Chuqur chashka ichida quruq xamirturush, shakar va iliq suvni birlashtiring va 10 daqiqa ushlab turing.
2-qadam
Keyin un, bir osh qoshiq zaytun moyi, qalampir va reyhan, 0,5 choy qoshiq qo'shing. maydanoz, bir juft sarimsoq chinnigullar, 0,25 choy qoshiq. tuz. Barcha ingredientlarni yaxshilab aralashtiring va sochiq bilan yoping. Ushbu shaklda 1, 5 soat ushlab turing.
3-qadam
Xamirni 4 daqiqa davomida yoğurun, keyin pergament ustiga yupqa pirojniyga soling. Bir osh qoshiq zaytun moyi bilan tozalang.
4-qadam
Pechni 210oC ga oldindan qizdiring. Limon sharbatini, tozalangan bodomni, 0,5 stakan sovuq suvni, sarimsoqning bir boshini, 3 osh qoshiqni blenderda ko'pirtiramiz. zaytun moyi, kekik va bir choy qoshiq tuz.
5-qadam
Pomidor bo'laklarini, yuvilgan ismaloqni, plastmassaga kesilgan zaytunni, qo'ziqorinlarni xamir asosiga soling. Yuqoridan bodom sinib seping.
6-qadam
20-25 daqiqa davomida pitsani pishiring. Keyin yangi o'tlarni seping, bo'laklarga bo'linib, sovuq sut, kofe, kompot bilan birga xizmat qiling.
