Kafe va pizzacılarda yaxshi taomlar sotiladi. Ammo ba'zida sog'lig'ingizni buzmaslik uchun kafolatlangan narsani xohlaysiz. Keyin uyda qanday qilib pizza tayyorlashni aniqlab olish yaxshiroq, bundan tashqari, bu qiyin emas.
Bu zarur
- Un / s, 2 stakan.
- Sut, 0,5 stakan.
- Kungaboqar yog'i, 2-3 osh qoshiq.
- Yog ', 70 gr.
- Tuz, ta'mga shakar.
- Bir chimdik pishirish soda.
- Xamirturush - ko'rsatmalarga muvofiq (1 paket).
- Tovuq tuxumi - 1 dona.
- Kolbasa - 200 gr.
- Mozzarella - 50 gr.
- Pomidor - 3 dona.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Dastlab, xamirni tayyorlaylik. Oddiy non noni pizza uchun mos emas, garchi bu ta'mga bog'liq bo'lsa. Lekin biz haqiqiy pitsani qisqa xamirdan tayyorlaymiz, ishoning, natija kuch sarflashga arziydi. Birinchidan, xamirturush, shakar va tuz, soda unga qo'shilishi kerak, hamma narsani bir xil taqsimlab, taxminan 1 osh qoshiq kungaboqar yog'i qo'shiladi. Ushbu bosqichda oldindan yumshatilgan sariyog 'qo'shing - taxminan 20 gramm. Uni kublar bilan kesib oling va xamir bilan aralashtiring. Keyin aralashga sut quyib, unga tuxum qo'shib, hamma narsani aralashtirishingiz kerak. Xamir muzlatgichda bir muddat bo'lishi kerak - taxminan bir soat.
2-qadam
Keyin xamirni yoyishingiz kerak. Buning uchun rulonli pin kerak. Keyin siz sariyog'ni maydalab, xamir tortining ustiga bir qismini qo'yishingiz kerak, bo'shliqni kesib, bir qismini boshqasiga qo'yishingiz kerak va keyin yana yoyib chiqing. Keyin yana xamirning ustiga sariyog 'qo'ying va protsedurani sariyogi tugaguniga qadar takrorlang. Xamirni yana bir necha soat sovutib oling.
3-qadam
Endi biz to'ldirishni qilishimiz kerak. Avval pomidorni, so'ngra kolbasa va maydalangan mozzarellani qo'ying. Keyin hamma narsa pechda kungaboqar yog'i bilan ishlanganidan keyin taxminan 40 daqiqa davomida pishirilishi kerak.
