Kechqurun qolgan kartoshka pyuresi osongina mazali va juda ishtahani ochadigan pankekka aylanishi mumkin, agar siz ularni biron bir mahsulot qo'shib panada qovursangiz. Asosiysi, kundalik hayotni dahoga aylantirishni xohlash.
Bu zarur
- - kartoshka pyuresi - 400 g;
- - tovuq tuxumi - 1 dona;
- - pishloq (qattiq yoki qayta ishlangan) - 100 g;
- - un - 3 osh qoshiq. qoshiq (yoki undan ko'p);
- - o'simlik moyi - qovurish uchun;
- - ko'katlar (kinantro, arpabodiyon, maydanoz) - ta'mga ko'ra;
- - smetana - xizmat qilish uchun.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Kartoshkadan mazali pyuresi mazasini tayyorlash uchun ko'p harakat talab etilmaydi. Birinchi qadam - kechqurun qolgan ovqatni muzlatgichdan olib chiqib, chuqur plastinaga soling va rulon yoki ezilgan bilan ozgina yoğuring.
2-qadam
Darhol kartoshka pyuresiga mayda to'g'ralgan ko'katlar, maydalangan pishloq qo'shing. Agar kerak bo'lsa, tuz va qalampir seping. Un qo'shing va yaxshilab aralashtiring.
3-qadam
Idishni gazga qo'ying. Unga o'simlik moyini tushiring, qizdiring. Yumshoq qilib, nam qoshiqdan kartoshka xamirini idishdan oling va uni krep shaklida issiq panga qo'ying. Ikkala tomonni ham qovuring va tekis plastinada olib tashlang.
4-qadam
Ko'rib turganingizdek, mazali kartoshka pyuresi kreplarini tayyorlashda g'ayritabiiy narsa yo'q. Siz bir-ikki-uch kishining hisobidan engishingiz mumkin. Va keyin faqat qaymoq bilan birga stolga mazali pishiriqlarni berish qoladi. Ko'ryapsizmi, sizning oilangiz uni plastinkadan xuddi shunday g'ayrioddiy tezlik bilan "supurib tashlaydi".
