Sharlotta - armut va olma yig'ish paytida an'anaviy pirog. Agar siz retseptni biroz zamonaviylashtirsangiz, siz mazali pirojniy olasiz, bundan tashqari, minimal kuch sarflab, sekin pishirgichda pishirilishi mumkin.
Bu zarur
- nok - 5-6 dona.
- tuxum - 3 dona.
- shakar - 1 stakan + 3-4 osh qoshiq. qoshiq
- un - 1 stakan
- sariyog '- 50 g
- soda - 0,5 choy qoshiq
- tuz - 1 choy qoshiq
- sirka 6-9%
Ko'rsatmalar
1-qadam
Multivarkli idishga sariyog 'soling va "Pishirish" rejimini yoqing. Sariyog 'erishi bilanoq, 3-4 osh qoshiq qo'shing. qoshiq shakar. Shakar erishini kuting.
2-qadam
Shakar va sariyog 'sekin pishirgichda karamelga aylanayotganda, armutni yadrodan tozalang va tozalang. Agar armut shimollik singari kichkina bo'lsa, ularni ikkiga bo'lish kifoya, kattaroqlari tilimga kesiladi.
3-qadam
Tuxumni piyola ichiga maydalang, bir stakan shakar va blender qo'shing yoki massa oqarguncha mikser bilan urting, tuz qo'shing. Bir choy qoshiqda sodani sirka bilan o'chiring va idishga quying, aralashtiring. Bir stakan un qo'shing va bir xillikka qadar qoshiq bilan aralashtiring.
4-qadam
Tug'ralgan armutni ko'p pishiriladigan idishga, karamel siropiga, bir necha qatlamlarga soling. Xamirni nokni bir tekis qoplaydigan qilib to'kib tashlang. Multivarkni yoping va Pishirish rejimini qayta yoqing. Ish tugashi bilan multivarkani "Isitish" rejimida 10-15 daqiqaga qoldiring. Multivarkni oching va pirogni piyoladan yumshoq qilib tekis idishga burang.
