Tacos - Meksikada shawarmaga o'xshash mashhur gazak. Takolarni to'ldirish har xil bo'lishi mumkin: muzlatgichda hamma narsa amalga oshiriladi.
Bu zarur
- - 4 tortilla,
- - 400 gramm qiyma,
- - 1 piyoz,
- - 2 tish sarimsoq,
- - 2 osh qoshiq. chili sousi
- - 4 barg marul,
- - 2 ta pomidor,
- - 2 osh qoshiq. o'simlik yog'i qoshiqlari
- - ta'mga tuz,
- - ta'mga quruq ziravorlar,
- - 2 osh qoshiq. tortilla surtish uchun zaytun moyi qoshiqlari.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Do'kondan tako pishiriqlarini olish yaxshiroq, lekin agar xohlasangiz, ularni uyda pishiring.
2-qadam
Taste uchun go'sht. Siz nafaqat maydalangan go'shtni, balki cho'chqa yoki tovuqni ham ishlatishingiz mumkin. Ushbu retseptda maydalangan go'sht ishlatiladi. O'rtacha olovda maydalangan go'shtni yog'ga qovuring (2-3 daqiqa). Issiqlik, tuz va mavsumni quruq ziravorlar bilan kamaytiring.
3-qadam
Sarimsoq chinnigullarini maydalang. Sarimsoqni maydalangan go'sht bilan birlashtiring. Ikki osh qoshiq chili sousini qo'shing, aralashtiring, maydalangan go'shtni pishganicha qovuring.
4-qadam
Pechni 190 darajaga qadar qizdiring.
5-qadam
Tortillalarni sariyog 'bilan tozalang, panjara ustiga qo'ying va pechda besh daqiqa davomida pishiring. Pishirgandan so'ng, tortillalar xiralashgan bo'ladi.
6-qadam
Kubiklarga bo'linib quritilgan ikkita pomidorni yuving. Piyozni yarim halqalarga kesib oling. Barcha ingredientlar tayyorlanadi, meksikalik ishtahani shakllantirish mumkin.
7-qadam
Har bir tortillada marul bargini joylashtiring. Bir piyola maydalangan go'shtni salat ustiga qo'ying. Qiyma uchun - pomidor kubiklari va piyozning yarim halqalari. Aperitiv tayyor, xizmat qiling.
