Poplar keki - bu tayoqqa shokoladli muz bilan yopilgan mini-keklar. Ularni tayyorlash uchun har qanday pecheneni ta'mingizga ko'ra ishlatishingiz mumkin: vanilya, shokolad, sut va boshqalar. Rossiyada bunday pirojnoe endi paydo bo'lishni boshladi, Amerikada esa hech bir bayram u holda qila olmaydi.
Bu zarur
- - pechene;
- - 2-4 st. l. murabbo;
- - shokolad;
- - shakarni to'ldirish va quritish;
- - shish yoki tayoq.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Birinchidan, sevimli retsepti bo'yicha pechene tayyorlang. To'liq sovib turing, so'ng uni idishga soling va murabbo bilan aralashtiring. Natijada, siz to'plarni osongina mog'orlashingiz uchun yopishqoq aralashga ega bo'lishingiz kerak. Tayyor massani oziq-ovqat plyonkasi bilan yoping va muzlatgichda 20 daqiqaga qo'ying.
2-qadam
Massa soviganidan so'ng, uni yong'oqdan kattaroq bo'lmagan to'plarga aylantiring. Bu eng yaxshi ho'l qo'llar bilan amalga oshiriladi. To'plarni pishirish qog'ozi bilan qoplangan pishirish varag'iga qo'ying va 30 daqiqa davomida muzlatgichga qo'ying.
3-qadam
To'plaringiz soviganda, shokoladni suvli hammomda eritib yuboring. Siz tanlagan sut, oq yoki qora shokolad bo'lishi mumkin.
4-qadam
Dondurucudan to'plarni olib tashlang va har bir koptokda shish yoki tayoq yordamida kichik bir teshik oching. Shundan so'ng, tayoqni eritilgan shokoladga soling va shundan keyingina uni to'pga yopishtiring. Har bir pirojniy bilan bir xil ish tuting, so'ngra ularni yana muzlatgichga 20 daqiqaga qo'ying, shunda tayoqchalar to'pning ichida yaxshi ushlanib qoladi.
5-qadam
Yuqoridagi vaqt o'tganidan so'ng, to'plarni olib, ularni bezashni boshlang. Buning uchun ularning har birini eritilgan shokoladga botirib, tik holatidadir stendga qo'ying. Inverted colander stend sifatida ishlatilishi mumkin.
6-qadam
Shokolad butunlay iliq bo'lsa ham, har bir to'pni rangli, hatto yong'oqlar, rangli shakar, kokos yong'og'i, maydalangan pechene yoki shunchaki maydalangan shokolad bilan bezang.
