Qizim olma umuman yoqtirmaydi. Ammo ularda juda ko'p foydali vitaminlar mavjud. Ayniqsa temir. Ushbu iz element bolaning rivojlanishi uchun javobgardir. Shunday qilib, men bir oz hiyla-nayrangga borishga majbur bo'ldim. Olmadan pishloq pishiriqlarini tayyorlashni boshladim. Qizim ularni katta zavq bilan yeydi. Biroq, ular olmalardan yasalgan deb aytmayapman. Albatta, yangi uzilgan mevalar undan tayyorlangan taomga qaraganda ancha foydalidir. Ammo shunga qaramay, bir narsa yaxshiroqdir.
Bu zarur
- - un - 400 g,
- - xamirturush - 5 g,
- - sariyog '- 100 g,
- - shakar - 3 osh qoshiq. l.,
- - sut - 100 ml,
- - tuz - 1 choy qoshiq,
- - olma -4 dona,
- - asal - 2 osh qoshiq. l.,
- - tuxum - 1 dona,
- - limon -1 dona.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Xamir uchun sutni qizdiring va undagi xamirturushni eritib oling. Keyin bir oz shakar, tuz va sariyog 'qo'shing. Barchasini aralashtiring va kichik qismlarga un qo'shing. Etarli darajada qalin xamirni xamirlang va uni iliq sochiq ostida 2 soat turguncha qoldiring.
2-qadam
To'ldirish uchun olmalarni tozalang va ularni kichkina kubiklarga bo'ling. Limon sharbati bilan sug'orib oling, 2, 5 osh qoshiq qo'shing. l. Sahara.
3-qadam
Qovurilgan idishda 50 g sariyog 'qizdiring, asal va olma qo'shing. Taxminan 10 daqiqa davomida pishiring. Ortiqcha siropni to'kib tashlang.
4-qadam
Xamir chiqqandan so'ng, uni yoyib, pishloqli pirojnoe shaklida shakllantiring. Tuxumlangan tuxum bilan qirralarni yog'lang. Duxovkada 220 daraja 20-25 daqiqa davomida pishiring.
