Ushbu pirojnoe ikkita xushbo'y pechenedan iborat bo'lib, vanilin bilan xushbo'y, nozik sariyog 'kremi va malinali murabbo interlayer sifatida ishlatiladi - samoviy zavq.
Bu zarur
- - sariyog '- 175 g;
- - shakarli shakar - 175 g;
- - 3 ta tuxum;
- - un - 175 g;
- - pishirish kukuni - yarim choy qoshiq;
- - 2 osh qoshiq semiz sut;
- - bir choy qoshiq vanil ekstrakti.
- Krem uchun:
- - sariyog '- 75 g;
- - shakarli shakar - 150 g;
- - yog'li sut - 1 qoshiq;
- - katta miqdordagi ekstrakt - bir choy qoshiq.
- Malinali qatlam uchun:
- - malinali murabbo yoki qalin malinali murabbo.
- Bezatish uchun:
- - shakar shakar va yangi uzilgan mevalar.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Pechni 180 darajaga qadar qizdiring. Katta piyolada yumshoq krem va shakar kukunini urib, havodor krem hosil qiling. Alohida idishda tuxumni ozgina urting, ularni urishda davom etib, qaymoqqa qismlarga bo'ling.
2-qadam
Yog'och qoshiq bilan xamirni muloyimlik bilan aralashtirib, unni qaymoqqa bo'laklarga elang. Sut va vanil ekstrakti tushiring, xamirni bir hil holga kelguncha yaxshilab aralashtiring.
3-qadam
Diametri taxminan 18 santimetr bo'lgan ikkita silikon qolipni katta pishirish varag'iga joylashtiramiz. Xamirni ehtiyotkorlik bilan silikon qoliplari ustiga taqsimlang, sirtini pichoq bilan tekislang. Biz 20-25 daqiqa davomida pechning o'rta javonida pishiriqlarni pishiramiz - pirojniylar yaxshi ko'tarilib, barmoqlaringiz ostiga bahor berishi kerak. Keklarni qoliplarda 10 daqiqaga qoldiring, so'ng ularni muloyimlik bilan to'liq sovushini kutib turing.
4-qadam
Yog 'kremi uchun sariyog' shakar kukuni, sut va vanil ekstrakti bilan urting. Krem engil va havodor bo'lishi kerak.
5-qadam
Bir pirojniyni yog'li yog 'kremi bilan teng ravishda yog'lang, ikkinchisini esa malinali murabbo yoki murabbo bilan. Biz keklarni plomba bilan bog'laymiz. Biz pishiriqlarni chiroyli idishga o'tkazamiz, shakar kukuniga sepamiz, har qanday yangi mevalarni qo'shamiz. Ajoyib shirinlik tayyor!
