Nori choyshablari, maydalangan baliq, guruch va sabzavotlarning g'ayrioddiy to'plami juda mazali, chiroyli va xushbo'y taomdir. Bu oddiy va oson tayyorlanadi va tezda pishiriladi.
Qiyma go'sht uchun ingredientlar:
- 1 sabzi;
- 0,8 kg yangi pushti losos;
- 1, 5 osh qoshiq soya sousi;
- ¼ choy qoshiq maydalangan qalampir.
To'ldirish uchun ingredientlar:
- 2 varaq nori;
- 50 g guruch;
- 100 g bolgar qalampiri;
- 15 g petrushka;
- 2 osh qoshiq Teriyaki tuzlamoq sousi.
Tayyorlanishi:
- Pushti lososni yuving, terisini olib tashlang, suyaklarini olib tashlang va kubiklarga bo'ling, blender idishiga soling va maydalanganicha urib oling.
- Sabzi tozalang, yuving, mayda qirg'ichdan o'tkazing va maydalangan baliqqa qo'shing. Barchasini qalampir bilan ziravorlang, bir xillikka aralashtiring. Keyin soya sousini baliq ustiga quying, yana aralashtiring.
- Ish stolida oziq-ovqat plyonkasini yoyib chiqing. Bir qatlamda filmda (to'rtburchaklar shaklida) baliq va sabzi massasini qo'llang, uni tekislang va nori choyshab bilan yoping.
- Guruchni pishganicha qaynatib oling va yuving, bolgar qalampirini kublar bilan kesib oling va shunchaki maydanozni pichoq bilan maydalang. Bularning barchasini bitta idishda birlashtiring, tuzlamoq sousi bilan aralashtiring va aralashtiring.
- Tayyorlangan guruch massasini bir qatlamga nori choyshab ustiga surting va silliqlang.
- Oziq-ovqat plyonkasidan foydalanib, rulonni hosil qiling, folga bilan o'rab, pishirish varag'iga qo'ying va 25 daqiqa davomida 190 darajaga qadar qizdirilgan pechga yuboring.
- Ushbu vaqtdan keyin rulonni echib, pechda 10 daqiqa davomida qizartirish kerak.
- Tayyorlangan rulonni pechdan olib tashlang, idishga o'tkazing, kesib oling, ustiga ohak bo'laklari bilan bezang (siz bodringdan foydalanishingiz mumkin) va yonbosh o'simliklarda gilos pomidorlari bilan. Yon piyola bilan yoki bo'lmasdan xizmat qiling.
