Karabuğdayda juda ko'p miqdorda ozuqa moddalari va vitaminlar mavjud. Ammo ko'pchilik uni qanday mazali pishirishni bilmaslik sababli uni o'z dietasiga kiritmaydilar. Bu juda sodda va tez amalga oshiriladi, ammo mazali va to'yimli bo'lib chiqadi.
Bu zarur
-
- Karabuğday - 1,5 stakan;
- Piyoz - 1 dona;
- Sabzi - 1 dona;
- Bolgar qalampiri - 1 dona;
- Pomidor - 1 dona;
- Lavlagi - 1 dona;
- Suv - 3 stakan;
- O'simlik moyi
- tuz va o'tlar.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Piyoz, qalampir va pomidorni kub shaklida kesib oling va ozgina o'simlik moyiga qovuring.
2-qadam
Sabzini qo'pol qirg'ichdan o'tkazing va idishga soling.
3-qadam
Pancarni qo'pol qirg'ichdan o'tkazing va sabzavotlarga qo'shing.
4-qadam
Sabzavotlarni 1-2 daqiqa davomida qovuring.
5-qadam
Karabuğdayı yaxshilab yuvib tashlang va sabzavot qo'shing. 2-3 daqiqa qovuring.
6-qadam
Suv qo'shing. Qopqoqni yoping va o'rtacha olovda 20-30 daqiqa davomida qaynatib oling.
7-qadam
Ovqat pishirishdan 5 daqiqa oldin tuz va o'tlarni qo'shing. Aralashtiring va xizmat qiling.
