Juda yengil tortlar sizni nafaqat ajoyib did bilan, balki o'ziga xos ko'rinish bilan ham quvontiradi. Ularni pishirish juda oson, agar farzandlaringiz bo'lsa, ular sizga ushbu yoqimli biznesda yordam berishdan mamnun bo'lishadi.
Ushbu ajoyib pishiriqlar har qanday stolni bezattirishi mumkin. Va katta bayramda va faqat oilaviy kechki ovqatda. Sizning xohishingiz bo'yicha ular uchun har qanday kremdan foydalanishingiz mumkin, men ko'pincha krema tayyorlayman. Yog 'qancha ko'p bo'lsa, to'ldirish shuncha yaxshi bo'ladi.
Ushbu tez pishiriqlarni tayyorlash juda tez va oson. Xamirni chimchilashda unga bunday o'ziga xos shakl berish uchun faqat bitta muhim nuqta bor.
10 ta pirojnoe tayyorlash uchun sizga kerak bo'ladi:
Sinov uchun:
- Un - 1 stakan
- Shakar - 1 stakan
- Tuxum - 2 dona.
Yog 'uchun:
- Un - 1 osh qoshiq. qoshiq
- Shakar - 0,5-0,7 stakan
- Sut - 1 stakan
- Tuxum - 1 dona.
- Yog '- 100 g
- Vanilin ta'mga
Pechni 180 daraja yoqing. Biz sariyog 'chiqaramiz, shunda u yumshoq bo'ladi.
Pechni qizdirganda, xamirni yoğurun. Buning uchun tuxumni 2 daqiqa davomida urting, shakar qo'shing. Qayta ur. Unni qo'shing va yaxshilab urib oling, shunda hech qanday topaklar bo'lmaydi. Xamir qalin bo'lmasligi kerak.
Pishiriq varag'ini moy bilan yog'lang va un bilan ozgina seping. Biz xamirni doira shaklida yoyilishi uchun qoshiq bilan yoyamiz, uni qoshiq bilan ozgina qirqib olishingiz mumkin. Keklar sarg'ayguncha, qizil qirralar bilan, biz bir necha daqiqa davomida pishiramiz. Ular yopishqoq bo'lmasligi kerak.
Biz pirojniylarni chiqaramiz, endi eng muhim nuqta - bu pirojniylarni hali ham issiq paytida ularni bir chetidan siljitish. Buni tezda bajarish kerak, ular soviganida ular mo'rtlashadi. Siz buni qo'llaringiz bilan qilishingiz mumkin, lekin xamir yanada issiqroq ekanligini unutmang, o'zingizni yoqmang. Uy uchun toza qo'lqop kiyish mumkin.
Yog 'tayyorlash. Buning uchun shakarni un bilan aralashtiring, tuxum qo'shing va yaxshilab aralashtiring. Bir stakan sutni sekin olovda qizdiring va u erda aralashmani qo'shing. Krem qalinlashguncha va ko'pik paydo bo'lguncha doimo aralashtiring. Issiqlikdan oling va muzlatgichga qo'ying. Sovuq kremga ta'mga ko'ra yumshoq sariyog 'va vanillin qo'shing. Yana bir oz urib salqin.
Biz xamir blankalarida qaymoqni qandolat shpritsi yoki kesilgan burchagi bilan oddiy plastik to'rva yordamida ekamiz.
Yoqimli kompaniyada choy bilan xizmat qiling.
