Ushbu salat mazali, sodda bo'lsa ham, samimiy, oqsillarga boy. Qog'ozlar salatani o'ziga xos o'ziga xos xususiyatga ega, uni ular bilan birga pishirish kerak - bu erda asirlarni almashtirish uchun hech narsa yo'q.
Bu zarur
- - 1 ta tovuq filesi;
- - 150 g loviya;
- - 2 ta tuxum;
- - 1 ta yangi bodring;
- - 2 choy qoshiq asir;
- - mayonez, qalampir, tuz.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Birinchidan, sho'r suvda tovuq filetosini pishganicha qaynatib oling, to'liq sovushini oling. Tuxumni 10 daqiqa davomida qaynatib oling, muzli suv bilan to'kib tashlang, tozalang. Yangi bodringni yuving, quyruqlarni olib tashlang, agar terisi qo'pol bo'lsa, siz uni tozalashingiz mumkin.
2-qadam
Konservalangan yoki qaynatilgan oq loviya oling. Agar sizda konservalangan loviya bo'lsa, undan barcha suyuqlikni to'kib tashlang va odatdagisini bir necha soat davomida suvga soling, so'ngra ozgina qaynatilgan holda toza suvda yumshoq bo'lguncha qaynatib oling.
3-qadam
Siz tovuqni kesishingiz yoki qo'l bilan tolali bo'laklarga kesib olishingiz mumkin. Tug'ralgan bodring va tuxum, konservalangan yoki qaynatilgan oq loviya qo'shing. Kaperlarni qo'shing, siz ko'proq asirlar qo'shishingiz mumkin - bu ta'mga bog'liq. Ularni to'liq qo'shing. Salatani tuz va qalampir bilan tuzlang.
4-qadam
Tovuq salatini mayda maydanoz bilan asirlar va loviya bilan ziravor qiling, ko'p qo'shmang, aks holda ingredientlar "suzib" boshlaydi. Salatani salat idishiga o'tkazing, xohlagancha bezang, xizmat qiling. Salatani muzlatgichda turib olish talab qilinmaydi, uni yangi tayyorlangan holda iste'mol qilish kerak.
