Füme go'shtli samimiy salat har qanday odamni xursand qiladi. Bu sizning oilangiz bilan pivo partiyasini, piknikni yoki oddiy sokin oqshomni juda yaxshi yoritadi.
Tarkibi:
- Tuxum - 1 dona;
- Bekon / paprika lazzatiga ega chiplar - 25 g;
- Sabzi - 1 dona;
- Dudlangan ovlangan kolbasa - 4 dona;
- Mayonez - kiyinish uchun;
- Misr konservalari - 70 g;
- Kartoshka - 1 dona.
Tayyorlanishi:
- Salataning qismli versiyasi uchun bizga xizmat ko'rsatish halqasi kabi foydali birlik kerak bo'ladi - tarkibiy qismlar idishga qatlam bo'lib qo'shiladi. Eng pastki qismida darhol mayonez sousini soling: halqani olib tashlanganda salatning parchalanishiga yo'l qo'ymaydi.
- Kartoshkani terida qaynatib oling. Sovutib turing, keyin tozalang va mayda kubiklarga bo'ling. Biz ularni mayonez ustiga mog'or shaklida tarqatamiz, ustiga ozgina tuz solamiz va yana sous bilan yopamiz.
- Keyingi qatlam tug'ralgan dudlangan kolbasalar (ularni diagonal bilan kesish yaxshidir). Kosonni olib tashlash juda muammoli bo'lgani uchun, go'sht mahsulotlarini ozgina qovurish tavsiya etiladi.
- Sabzini pishiring va tozalang (uning o'rnida koreys tilida marinaddan siqilgan va mayda to'g'ralgan holda foydalanish joizdir). Kichkina kubiklarni kesib oling va ularni kolbasa bo'laklari ustiga qo'ying (an'anaga ko'ra biz qatlamlar orasiga mayonez qo'yamiz).
- Sosni yana qo'llang, ammo endi katta hajmda. Qaynatilgan tuxumni maydalangan oqsil bilan seping, bizga sarig'i kerak emas.
- Mayonezning yana bir qatlamidan keyin (biz hali ham sousga afsuslanmaymiz!), Shirin makkajo'xori yoyib chiqing. Uni qoshiq bilan yaxshilab tamponlang.
- Nihoyat, siz halqani ehtiyotkorlik bilan olib tashlashingiz mumkin. Biz salatning yuqori qismini kolbasa bo'laklari bilan bezatamiz va plastinka atrofida qarsillagan chiplarni yotqizamiz - ular taomning ta'mini ideal darajada to'ldiradi.
