Tovuq, tuzlangan qo'ziqorin va chiplar bilan mazali salat. Bunday salat uchun odatiy kiyinish ishlamaydi, shuning uchun biz oddiy kiyinishni tayyorlaymiz, lekin juda achchiq. Chipslarni o'zingiz tayyorlashingiz yaxshiroqdir.
Bu zarur
- - 1 ta tovuq ko'kragi;
- - 300 g tuzlangan qo'ziqorin;
- - 1 tuxum;
- - 1 ta kartoshka;
- - 3 osh qoshiq. soya sousi va mayonez qoshiqlari;
- - 1 choy qoshiq xantal;
- - bir chimdim zerdeçal, tuz, qora murch.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Tovuq ko'kragini yuving, qog'oz sochiq bilan quriting. Pepper, tovuqni tuzlang, zerdeçal qo'shing - bu go'shtga ajoyib hid va rang beradi. Ko'krakni 25-30 daqiqa davomida 200 daraja pishirish uchun pechga yuboring. Uyda tayyorlangan tovuqni do'konda pishirish biroz ko'proq vaqtni oladi.
2-qadam
Tovuqni pechdan chiqarib oling, folga soling, shunda ko'krak sharbatini saqlab qoladi va yumshoq bo'lib qoladi.
3-qadam
Kartoshkani tozalang, ularni juda nozik bo'laklarga bo'linib quriting. Qaysi biri sizga ko'proq mos bo'lsa, chuqurroq qovuring yoki pechda pishiring. Bundan tashqari, o'simlik moyi qo'shilgan skovorodkada qovurishingiz mumkin. Olingan chiplarni ozgina tuzlang. Siz, albatta, do'konda sotib olingan har qanday chiplarni qabul qilishingiz mumkin, ammo bu kimyoviy moddalarsiz yanada mazali bo'lib chiqadi.
4-qadam
Kiyinishni tayyorlang: Achchiq lazzat uchun mayonezni xantal va soya sousi bilan birlashtiring. Olingan kiyimni hozircha chetga surib qo'ying.
5-qadam
Sovutilgan tovuq ko'kragini tilimga kesib tashlang. Yassi plastinani oling, tovuq qatlamini qo'ying, ustiga sousni quying. Keyinroq yig'ilgan salat toza bo'lib chiqishi uchun oshxona halqasini ishlatish yaxshiroqdir. Agar bunday uzuk bo'lmasa, siz kesilgan plastik shishadan foydalanishingiz mumkin.
6-qadam
Tovuq ustiga tug'ralgan qo'ziqorin qatlamini joylashtiring. Keyin qaynatilgan tuxum, aylana shaklida kesiladi. Sosni, so'ngra tovuq qatlamini va keyin yana sousni to'kib tashlang. Ustiga kartoshka chiplari soling, stolga jo'xori va mazali kiyinish bilan puff tovuq salatini torting. Siz 3 ta porsiyani tayyorlashingiz kerak.
