Limonli haşhaşlı donutlar ko'plab pishiriqlarni sevuvchilarga murojaat qiladi. Ushbu retsept bo'yicha ular yam-yashil, nam va yumshoq, choy va qahva uchun juda yaxshi.
Bu zarur
- Sinov uchun:
- - 2 osh qoshiq un;
- - 1 choy qoshiq Pishiriq kukuni;
- - ½ choy qoshiq soda;
- - ½ choy qoshiq tuz;
- - 2 osh qoshiq. haşhaş urug'lari;
- - 50 g sariyog ';
- - ¼ modda. o'simlik yog'i;
- - ¾ modda. + 2 osh qoshiq Saxara;
- - 1 osh qoshiq. limon po'sti;
- - 2 ta katta tuxum;
- - ¾ modda. + 2 osh qoshiq Yog 'suti (kam yog'li yogurt yoki nordon sut)
- - 2 osh qoshiq. yangi limon sharbati;
- - ozgina yumshatilgan sariyog '.
- Sir uchun:
- - 1 st. shakar kukuni;
- - 3 osh qoshiq. yangi limon sharbati.
Ko'rsatmalar
1-qadam
375 ° S ga qadar qizdirish uchun pechni yoqing.
2-qadam
Bir piyola ichiga un, pishirish kukuni, soda, tuz va 1,5 osh qoshiqni aralashtiring. haşhaş urug'lari.
3-qadam
Yog 'eritib oling yoki pishganicha xona haroratida qoldiring. Ikkinchi idishda eritilgan sariyog ', o'simlik moyi, shakar, limon limonini mikser bilan 1 daqiqa davomida urting. Bir vaqtning o'zida bitta tuxum qo'shing. Qayta ko'pirtiring.
4-qadam
Katta idishda yog 'sutini limon sharbati bilan aralashtiring. U biroz burishishni boshlaydi, shuning uchun juda tez aralashtiring.
5-qadam
Sekin-asta yog 'sutiga un va qaymoqli tuxum aralashmasini qo'shing. Xamirni xamirlang, u suyuq bo'lib chiqmasligi va shakli saqlanib qolishi kerak.
6-qadam
Pishirish varag'ini pergament qog'oz bilan tekislang. Qandolat sumkasini to'ldiring va donut shaklidagi massani siqib chiqaring. Taxminan shu miqdordagi xamirdan taxminan 18 dona donut olinadi. Oldindan isitiladigan pechda 7-8 daqiqa davomida pishiring, tish pichog'i bilan tayyorligini tekshiring. Pishgan donutlarni sovushini qoldiring.
7-qadam
Muzni tayyorlang. Shakar va limon sharbatini qorishtiruvchi aralash bir hil bo'lguncha ko'pirtiring. Donni ustiga muz qo'ying va xona haroratiga qo'ying. Bezak uchun ko'knor urug'iga seping.
