Limon va yalpizning klassik tetiklantiruvchi kombinatsiyasi yozgi bufet stolining xitiga aylanadi!
Bu zarur
- Poydevor:
- - 200 g sariyog ';
- - 400 g un;
- - 2 ta tuxum;
- - 50 g shakar.
- To'ldirish:
- - yalpizning bir nechta novdasi (sizning didingiz bo'yicha boshqaring);
- - 2 ta yirik limon;
- - 2 choy qoshiq yalpiz mohiyati;
- - 400 g qaymoq 20%;
- - 4 ta tuxum.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Yog 'oldindan sovutilishi kerak. Uni yarim soat davomida muzlatgichga qo'ying.
2-qadam
Unni, shakarni va sariyog'ni maydalab maydalash uchun oshxona protsessoridan foydalaning. Keyin ichiga tuxum qo'shing va xamirni aralashtiring. Uni ajratib olinadigan shaklga o'tkazing (u ilgari pishirish qog'ozi bilan o'ralgan yoki yog 'bilan yog'langan bo'lishi kerak) va tarqating, yon tomonlarini hosil qiling. 30 daqiqa davomida sovuqqa qo'ying.
3-qadam
Shu orada piyolada yalpiz novdalarini shakar bilan seping. Limondan lazzatni olib tashlang, yalpizga qo'shing va bir necha daqiqa davomida qo'llaringiz bilan eslang. Keyin idishni 10 daqiqaga chetga qo'ying, shu orada limondan sharbat chiqarib oling.
4-qadam
Yalpiz novdalarini shakardan olib tashlang va limon sharbati, tuxum va yalpiz mohiyatini qo'shing. Yengil chayqash.
5-qadam
Pechni 200 darajaga qadar qizdiring. Sovutgichdagi bazani olib tashlang, ustiga loviya seping (yoki vilka bilan yaxshilab sanchib oling) va 20 daqiqa davomida pechga qo'ying.
6-qadam
Limon aralashmasiga qaymoq qo'shing va bir hil holga kelguncha yaxshilab aralashtiring. Massani tortga to'kib tashlang va yana 25 daqiqa davomida pechga yuboring, haroratni 160 darajaga tushiring.
