Shirin salatlar odatda rezavorlar va mevalardan tayyorlanadi. Kiyinish sifatida turli xil tarkibiy qismlar olinadi - smetana, shirin siroplar, tvorog, likyor. Tvorog turli xil mahsulotlarga yaxshi mos keladi, shuning uchun u bilan salat tayyorlash juda oson.
Tvorogli qulupnay salatasi
Tuzilishi:
- 200 g qulupnay;
- 200 g tvorog;
- 100 g mayiz;
- 2 osh qoshiq. qaymoq, shakar qoshiqlari;
- 1 osh qoshiq. bir qoshiq qulupnay yoki qulupnay likyor;
- vanilin.
Urug'siz mayizni oling, yuving, ustiga issiq suv bilan yoping va 30 daqiqa davomida shishib turing. Shakar va vanilin bilan qaymoqni torting, tvorog qo'shing, likyorni quying, kaltaklang - paxmoq massasini olishingiz kerak. Uni qulupnay bilan aralashtiring, 10 daqiqa davomida muzlatgichga yuboring.
Armutli tvorogli salat
Tuzilishi:
- 3 armut;
- 1 ta shaftoli;
- 200 g tvorog;
- 50 g mayiz;
- 2 osh qoshiq. qoshiq shakar, qaymoq;
- 1 osh qoshiq. karamel sepadigan qoshiq.
Mayizni yuving, suv bilan yoping, 30 daqiqaga qoldiring, süzgeğe katlayın, suv drenajlang. Shaftoli chaying, urug'larni olib tashlang, maydalang. Armudni yuving, yadroni olib tashlang, tilimga kesing. Tvorogni qaymoq va shakar bilan maydalang, meva qo'shing. 15 daqiqa davomida muzlatgichga qo'ying. Tayyor salatni karamel sepib seping.
