"Napoleon" nomli qiziqarli pirojnoe dunyoning turli burchaklarida juda mashhur. Ba'zilar ozgina tajriba o'tkazishga qaror qildilar va kremni plomba bilan almashtirdilar, buning natijasida ajoyib mazali, qoniqarli va nozik salat paydo bo'ldi, bu har qanday imkoniyat uchun appetizer sifatida juda mos keladi.
Yangi o'zgarish yaratish uchun siz turli xil ingredientlarni qo'shishingiz va chiqarib tashlashingiz mumkin. Bunday salat, odatdagi shirin, nihoyatda yumshoq pirojnoe kabi, albatta ishlatishdan oldin muzlatgichga qo'yilishi kerak, uni yaxshilab ho'llash kerak.
Qanday qilib keklarni to'g'ri va tezda bosqichma-bosqich tayyorlash mumkin?
Turli supermarketlarda oldindan tayyorlangan choyshablar tez-tez sotiladi, bu sizga darhol ushbu taomni tayyorlashni boshlashga imkon beradi, shuningdek vaqtni sezilarli darajada tejaydi. Shuningdek, javonlarda siz tez-tez puff pastry blanklarini topishingiz mumkin. Siz ularni yoyib, pechda pishirishni boshlashingiz kerak. Ba'zilar bunday do'kon variantlarini jiddiy qabul qilmaydilar, asosan o'z qo'llari bilan qiziqarli "Napoleon" bilan salat tayyorlashni afzal ko'rishadi. Ayni paytda juda ko'p retseptlar mavjud. Eng sodda narsalarga e'tibor qaratish lozim.
- margarin - 1 paket;
- sifatsiz un - 2 osh qoshiq;
- tuz;
- filtrlangan suv - 150 g;
- tuxum - 1 dona.
Dastlab siz tuxumni urishingiz, ozgina miqdorda tuz qo'shishingiz kerak, so'ngra aralashmani oz miqdordagi un bilan birlashtirib, xamir yoğurmaya boshlang va suyuqlik zichligi bilan.
Keyin xamiringizni yoyib, margarin bilan yoping, so'ngra bir necha qatlamlarga ehtiyotkorlik bilan katlayın va faqat muzlatgichga qo'ying, uch soat etarli bo'ladi. Xamir yaxshilab sovutilishi kerak.
Keyingi qadam xamirni kichik qismlarga ajratishdir. Ularni kerakli diametrdagi ingichka qatlamlarga o'ralganingizga ishonch hosil qiling; ularni faqat yuqori haroratda pishirish muhimdir.
Ommabop bosqichma-bosqich baliq retsepti
Ba'zilar shunchaki qizil baliqni sevishadi, chunki bu mahsulot har qanday taomga juda ham yoqimli lazzat bag'ishlashi mumkin. Ushbu parametr mutlaqo har qanday jadval uchun eng yaxshi deb hisoblanadi.
- arpabodiyon, shuningdek yashil piyoz;
- ingichka pishiriqlar - 6 dona etarli;
- engil sous, mayonez bu maqsad uchun juda mos keladi - 4 osh qoshiq. qoshiq;
- yumshoq pishloq - 200 g;
- ozgina tuzlangan qizil baliq - 200 g.
Boshlash uchun odatdagi supermarketda lososni sotib oling, dudlangan losos bu maqsad uchun juda mos keladi, bu faqat taomning ta'mini yaxshilaydi. Keyin oddiy tovuq tuxumini qaynatib oling, tozalang va qo'pol qirg'ichdan surtishni boshlang.
Shundan so'ng, ularni yaxshilab tug'ralgan piyoz bilan bir qatorda sous bilan birlashtirishga ishonch hosil qiling. Barcha pishiriqlarni pishloq bilan oldindan moylash kerak, keyin to'ldirishni boshlash kerak. Juda katta bo'lmagan kubiklarga kesilgan losos, chunki u juda yaxshi, chunki uni arpabodiyon bilan aralashtirish, tuxum va ozgina piyoz qo'shish kerak. Yuqori qatlamni maydalangan maydalangan pishloq bilan yaxshilab sepib qo'yganingizga ishonch hosil qiling. Keyin faqat tortni muzlatgichga qo'ying, bir necha soat etarli bo'ladi.
Tovuq Napoleon salatasi: asta-sekin retsept
Ayni paytda ko'plab oshxona kitoblarida siz yana bir qiziqarli variantni topishingiz mumkin, bu juda mashhur. Dudlangan tovuq yordamida siz taomga nafaqat pikansni, balki o'ziga xoslikni ham berishingiz mumkin.
- mayonez;
- kraker;
- olma - 1 dona;
- oddiy pishloq - 200 g;
- mazali piyoz - 1 dona;
- ko'krak - 2 dona.
Siz bu salatni pishiriqlarni umuman ishlatmasdan tayyorlashingiz mumkin. Birinchidan, oddiy ko'krakni maydalab, keyin uni katta plastinka ustiga qo'ying. Yuqoridan boshlab, hamma narsa mayonez bilan yog'lanishi kerak. Ushbu taomni pishirish juda yoqimli.
Keyingi qatlam uchun ehtiyotkorlik bilan tug'ralgan piyozni ishlatish muhimdir. Agar uning ta'mi sizga juda yoqmasa, unda avval uni tuzlang. Lazzatlanish uchun ozgina sous bilan to'ldiring. Keyin, odatdagi pishloqni oling, so'ngra oddiy qirg'ichdan o'tkazing va salat ustiga yoyishni boshlang. Sosni ishlatganingizga ishonch hosil qiling.
Keyin olmani oldindan tozalang va qo'pol qirg'ichdan o'tkazing. So'nggi qatlam sifatida tug'ralgan tuxumlardan foydalanish kerak. Kekning yon tomonlarini sous bilan qoplaganingizga ishonch hosil qiling. Keyinchalik, ozgina miqdordagi krakerni sindirib tashlang, siz maydalashingiz kerak. Bundan tashqari, siz ularni sumkaga solib, oddiy rulon bilan yaxshilab urishingiz mumkin. Barcha salatni sinib sepganingizga ishonch hosil qiling. Keyin salatni faqat muzlatgichga qo'ying. U namlangan bo'lishi kerak, shunda ta'm yanada boy bo'ladi.
Tovuq va qo'ziqorin bilan klassik salat
Ushbu ajoyib mazali taom juda qoniqarli hisoblanadi, uni har qanday stolga qo'yishingiz mumkin. Salat kechki ovqat uchun ham juda mos keladi.
- mayonez - 500 g;
- pishiriqlar - 6 dona;
- fileto - 2 dona;
- asal qo'ziqorinlari - 1 kg;
- tuxum - 3 dona;
- sabzi - 3 dona;
- piyoz - 4 dona.
Uy qurilishi mayonezini kiyinish sifatida ishlatish maqsadga muvofiq, ammo faqat o'rtacha yog'li tarkibga ega. Boshlash uchun, fileni sho'r suvga qaynatib, maydalashni boshlashingizga ishonch hosil qiling. Siz qo'ziqorinlardan nafaqat tuzlangan, balki qovurilgan ham foydalanishingiz mumkin.
Piyoz va sabzi muntazam kubiklarga ajratib, so'ngra ularni yoqimli oltin soyaga qadar qovurish muhimdir. Keyin oddiy tuxumni qaynatib oling, so'ngra ularni nisbatan qo'pol qirg'ichdan o'tkazing. Qobiqning o'ziga qo'ying, uni oddiy mayonez bilan ozgina yoyib chiqing, so'ngra qo'ziqorin qatlamini qo'ying, ustiga yana bir qobiq qo'ying, so'ngra sous bilan yaxshilab yoying.
Endi oddiy piyoz va boshqa qobiq vaqti keldi, keyingi qatlam sifatida sabzi ishlating. Oxirgi qobig'ini ustiga qo'ying, so'ngra sous bilan tozalang va tuxum sepganingizga ishonch hosil qiling. Kekni o'zini sovuq joyda bir kunga qo'yganingizga ishonch hosil qiling. Bu muzlatgich yoki balkon bo'lishi mumkin - qishda.
Biz yuqorida ko'rib chiqqan retseptlar, nihoyat, bayramona stolingizga eng zo'r salat xizmat qilishingizga imkon beradi. Asl taom nafaqat sizning mehmonlaringizni hayratda qoldirishi mumkin. Bu, albatta, o'zingizga yoqadi.
