Siqilgan sut bilan asal va apelsin pishiriqlari shunchaki mazali! Ham bolalar, ham kattalarni xursand qiladigan noyob shirinlik.
Bu zarur
- Bizga kerak bo'ladi:
- 1. sariyog '- 70 gramm;
- 2. bitta tuxum;
- 3. asal - 2 osh qoshiq;
- 4. un - 2, 5 stakan;
- 5. vanilin - 10 gramm;
- 6. shakar, smetana - har biriga 1 qoshiq;
- 7. pishirish kukuni - 2 choy qoshiq.
- Krem uchun sizga kerak:
- 1. apelsin sharbati - 80 mililitr;
- 2. quyultirilgan sut - 1 quti;
- 3. smetana 15% yog '- 8 osh qoshiq.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Shunday qilib, avval xamirni tayyorlang. Buning uchun sariyog 'eritib oling, salqin. Tovuq tuxumini shakar, vanilin va asal bilan birlashtiring. Yog 'va smetana qo'shing. Keyin un va pishirish kukuni qo'shing, elastik xamir yoğurun.
2-qadam
Endi xamirni butun pishirish varag'iga yoying, uni sakkiz daqiqa davomida pechga qo'ying. Kek etarlicha qizarib ketganligiga ishonch hosil qiling. Ammo haddan oshmang - pirojnoe juda nozik bo'lib chiqadi.
3-qadam
Krem tayyorlang. Siqilgan sutni smetana va apelsin sharbati bilan silkiting (ko'pirtirish vositasidan foydalaning). Kremning qalinligi smetana va sharbat miqdoriga bog'liq bo'ladi.
4-qadam
Xushbo'y kremni tortlarga soling, bir necha soatdan keyin pirojniyni maydalangan qoldiqlari bilan seping. Keklarni muzlatgichga bir kecha-kunduzda qo'yish maqsadga muvofiq, keyin ular namlanadi va yumshoq bo'ladi. Keyin keklarni qismlarga ajratib oling. Yoqimli ishtaha!
