Kolbasa bilan taomlarni tayyorlash uchun ko'plab retseptlar mavjud. Ammo juda tez va oson tayyorlanadiganlar bor. Ular har doim har qanday styuardessa oilasini tushlik yoki kechki ovqat bilan boqish zarur bo'lgan paytda yordam berishlari mumkin.
Hammayoqni karam va kartoshka bilan sosiskalar
Qovurilgan karam eng oddiy va eng sevimli taomlardan biridir. Agar siz u erda kolbasa qo'shsangiz, u holda u yanada mazali va ishtahani ochadi.
Ovqat ingredientlarni talab qiladi:
- 400 g oq karam
- 1 bosh piyoz
- 4-5 dona. kolbasa
- 1 sabzi
- 3 dona. kartoshka
- 100 g kungaboqar yog'i
- ta'mga ko'ra yangi o'tlar
- ta'mga tuz
- Ingredientlarda ko'rsatilgan sabzavotlarni yuving. Agar ular buni talab qilsalar, tozalang. Kartoshkani o'rtacha bo'laklarga kesib oling. Piyozni halqalarni yoki yarim halqalarni kesib oling. Sabzini qo'pol qirg'ichdan o'tkazing. Hammayoqni iloji boricha ingichka qilib maydalab, qo'llaringiz bilan muloyimlik bilan maydalang.
- Qovurilgan idishda yog 'qizdiring. Kartoshkani oltin rangga qadar qovuring. Unga piyoz yuboring va ikkinchisi yumshaguncha qovuring. Duetga sabzi tushiring va yana 5-7 daqiqa qovuring. Hammayoqni sabzavotli idishga soling, ozgina qaynatilgan suv qo'shing va yana 8-10 daqiqa davomida hamma narsani qaynatib oling.
- Sosiskalarni bo'laklarga bo'linib oling. Sabzavotlarni deyarli pishganicha pishiring. Ularga kolbasa qo'shing. Pishirishning ushbu bosqichida unga tuz qo'shing. Yana 5 daqiqa pishirib, o'chiring.
- Ovqat uchun tanlangan o'tlarni mayda maydalang. Uni qolgan ingredientlar bilan aralashtiring. 5-10 daqiqa turing. Tushlik yoki kechki ovqat uchun iliq xizmat qiling.
Kolbasa bilan kartoshka güveç
Uy bekalari tez-tez turli xil kassetalarni tayyorlaydilar, chunki ularni tayyorlash oson, mazali va qoniqarli. Kolbasa kostryulasi ham istisno emas.
- 400 g kolbasa
- 700 g kartoshka
- 100 g sariyog '
- 1 stakan maydalangan pishloq
- 2 ta tovuq tuxumi
- 100 ml sut
- xushbo'y qalampirni tatib ko'rish uchun
- ta'mga tuz
- Kartoshka ildiz mevalarini yaxshilab yuvib tashlang. Aniq. Ustiga sovuq suv quying. Darhol tuzlang va olov ustiga pishiring. Yumshoq bo'lguncha pishiring. Kartoshka qaynatilgan suvni to'kib tashlang. Unga sut qo'shing (uni isitish kerak), sariyog '(yumshoq). Kartoshkani kartoshka pyuresi bilan maydalang. To'plar bo'lmasligi uchun iloji boricha yaxshilab burishtiring.
- Pishiriladigan idishni oling va yog'lang (yog'ni o'zingizning xohishingizga ko'ra oling). Sosiskalarni bo'laklarga bo'linib oling. Parchalarning kattaligi taxminan qolip balandligiga teng bo'lishi kerak. Mog'orning pastki qismini kartoshka pyuresi qismi bilan joylashtiring. Kartoshkani tekislang. Sosisni ichiga solib, pyuresi ichiga soling. Qolgan kartoshkani ustiga qo'ying.
- Tuxumni idishga soling. Ularni qalampir va tuz bilan aralashtiring. Ko'pikli bo'lguncha yaxshilab urting. Tuxum massasiga maydalangan pishloq qo'shing. Aralash. Kartoshka ustiga pishloq massasini to'kib tashlang.
- Pechni 180C haroratgacha qizdiring. Kastryulkani 20-30 daqiqa davomida pishiring.
- Tayyor taomni bo'laklarga bo'linib oling. Siz (ixtiyoriy) qalampir sepib, xizmat qilishingiz mumkin.
