Kartoshkani tayyorlashning yana bir ajoyib usuli - bu ispan tortillasi! Juda mazali, qoniqarli va g'ayrioddiy, men nafaqat o'zingizni sinab ko'rishni, balki do'stlaringizga ham muomala qilishni maslahat beraman!
Bu zarur
- 8 ta porsiya uchun:
- - 1 stakan yashil no'xat;
- - 700 g kartoshka;
- - 2 piyoz;
- - qizil chili;
- - ta'mga ko'ra tuz va qalampir;
- - 16 ta tuxum;
- - 360 ml o'simlik moyi.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Kartoshkani ingichka bo'laklarga maydalang (qaynatilmagan navlarni afzal qiling). Piyozni ingichka yarim halqalarga maydalang. Sabzavotlarni 8 osh qoshiq bilan bitta idishda birlashtiring. yog'lar va ziravorlar ta'mga.
2-qadam
Yog'ning qolgan qismini katta skovorodkada qizdiring va tayyorlangan aralashmani qo'shing. Taxminan chorak soat davomida o'rtacha haroratda pishiring, aralashtiramiz. Tayyor kartoshka allaqachon yumshoq, ammo shaklini yaxshilab saqlang! Tandirni issiqdan olib tashlang va ozgina sovib turing.
3-qadam
Ayni paytda, qizil qalampirni kichkina kubiklarga kesib oling va urug'larni olib tashlang. Fry.
4-qadam
Tuxum va ziravorlarni katta idishda tatib ko'rish uchun ko'pirtiring. Yashil no'xat va chili qalampirini qo'shing. Kartoshkani qo'shing, barcha ingredientlarni birlashtiring va yana idishga soling. Uni o'rtacha olovga qo'ying va qopqoq bilan yopilgan holda taxminan 3 daqiqa davomida pishiring.
5-qadam
Qovurilgan idishni idish bilan yoping va aylantiring. Endi siz taomni bo'laklarga bo'lib, xizmat qilishingiz mumkin!
