Ispaniyalik tortilla, shuningdek, ispan tilida omlet deb nomlanadi, kartoshka va tuxumdan sabzavot bilan tayyorlanadi. Ovqat nonushta, tushlik yoki kechki ovqat uchun juda yaxshi. Agar sizda sekin pishirgich bo'lsa, unda xushbo'y tortillani tayyorlash ko'p vaqt talab qilmaydi.
Bu zarur
- - kartoshka - 400 g;
- - tuxum - 4 dona;
- - pomidor - 2 dona;
- - bolgar qalampiri - 1 dona;
- - sarimsoq - 2 chinnigullar;
- - konservalangan makkajo'xori - 0, 5 quti;
- - quritilgan reyhan;
- - yangi petrushka;
- - o'simlik moyi;
- - tuz.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Kartoshkani po‘stlog‘idan tozalang va qalinligi 0,5 santimetrli doira shaklida kesib oling, agar ildiz katta bo‘lsa, aylanalarni ikkiga bo‘linishi mumkin.
2-qadam
Sarimsoqni mayda maydalang, maydalang yoki matbuot orqali maydalang.
3-qadam
Ko'p pishiriqli idishni o'simlik moyi bilan yog'lang. Dilimlangan kartoshkani qatlamlang, ustiga sarimsoq seping. Muqovani yoping. Multivarkda 30 daqiqa davomida "Pishirish" rejimini o'rnating.
4-qadam
Ayni paytda, sabzavotlarni tayyorlang. Misrni to'kib tashlang. Bolgar qalampirini va pomidorni kichkina kubiklarga bo'ling.
5-qadam
20 daqiqadan so'ng sekin pishirgichni oching, ustiga qalampir, pomidor va makkajo'xori qo'ying. Tuz qo'shing. Barchasini aralashtiring, qopqog'ini yoping va dastur oxirigacha pishiring.
6-qadam
Tortilla qozoningizni tayyorlang. Maydanozni maydalab tashlang. Tuxumlarni alohida idishga ajratib oling, ularni ko'pirtiruvchi yoki vilkalar bilan ozgina urting, to'g'ralgan o'tlarni, quritilgan reyhanni va tuzni ta'mga soling.
7-qadam
Dastur tugagandan so'ng, ko'p pishirgichning qopqog'ini oching va aralashtirmasdan tuxum aralashmasini to'kib tashlang. Qopqoqni yoping va Pishirish rejimini 20 daqiqaga o'rnating. Ispan tortiliga xizmat qilish mumkin.
