Agar siz klassik pitssadan charchagan bo'lsangiz va yangi narsalarni sinab ko'rishni istasangiz va shu bilan birga oilangizni xursand qilsangiz, unda ananas va jambonli pizza uchun retsept foydali bo'ladi. U juda sodda va tez tayyorlanadi, ammo natijasi juda to'yimli va mazali taomdir.
Bu zarur
- • 250 g bug'doy uni;
- • 200 g jambon;
- • 1 paket quruq tez ta'sir qiluvchi xamirturush;
- • 2 osh qoshiq ketchup;
- • bir oz yashil reyhan;
- • ½ choy qoshiq tuz;
- • 150 g qattiq pishloq;
- • 70 ta qaymoqli sut;
- • kungaboqar yog'i (hidsiz);
- • 2 osh qoshiq pishloq sousi;
- • 2 ta sarimsoq tishlari;
- • 1 choy qoshiq maydalangan qora murch;
- • ananasning bir nechta uzuklari.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Ushbu pitssani tayyorlash xamirni tayyorlash bilan boshlanadi. Birinchi qadam qaymoqli sutni iliq qilib (iliq bo'lmagan) qilib qizdiring va unga yarim choy qoshiq shakar va tuz qo'shing. Barchasini yaxshilab aralashtiring va xamirturush qo'shing.
2-qadam
Unni elakdan o'tkazing va tayyor sut bilan aralashtiring. Qattiq, ammo elastik bo'lgan xamirni yoğurun. U to'pga o'ralib, yarim soat davomida iliq joyga olib ketilishi kerak, shunda u paydo bo'lishi mumkin.
3-qadam
Keyin, siz sousni tayyorlashingiz kerak. Buning uchun siz pishloq sousini mikroto'lqinli pechda qizdirishingiz kerak (uni eritilgan pishloq bilan almashtirishingiz mumkin), bu xuddi shu tarzda suv hammomida amalga oshirilishi mumkin. Keyin qizdirilgan pishloqga ketchupni, shuningdek, sarimsoq chinnigullarini qo'shishingiz kerak, tozalangan, yuvilgan va sarimsoq pressidan o'tgan. Qalampir va tug'ralgan reyhan qo'shing. Barchasini yaxshilab aralashtiring.
4-qadam
Xom, konservalangan ananas singari, kichikroq kubiklarga bo'linishi kerak. Qattiq pishloqni qo'pol qirg'ichdan foydalanib maydalash kerak.
5-qadam
Pishirish varag'ini tayyorlang. Uni kungaboqar yog'i bilan yaxshilab moylash kerak. Shundan so'ng, xamir yoyilishi kerak, sizda juda nozik bir qatlam bo'lishi kerak. Xamirni ehtiyotkorlik bilan pishirish varag'iga o'tkazing va bamperlar qilishni unutmang. Xamirni oddiy vilka bilan bir necha joyga torting.
6-qadam
Xamirning sirtini tayyorlangan sous bilan yaxshilab surtish kerak. Keyin jambon, ananas va pishloqni bir tekis taqsimlang.
7-qadam
Pitsani 180 gradusgacha qizdirilgan pechga qo'ying. Soatning uchdan bir qismida tayyor bo'lishi kerak.
