Uyda pishirishda kakao kukuni ajralmas hisoblanadi. Undan suvda yoki sutda, shokoladli qaymoq, jele yoki mussda mazali issiq yoki sovuq ichimlik tayyorlash mumkin. Kakao pechene yoki tayyor mahsulot uchun sepiladigan suvni pishirish uchun ishlatiladi. Begona qo'shimchalarsiz yuqori sifatli mahsulotni tanlang - bu sizning idishlaringizni boy, achchiq ta'm va yoqimli hid bilan ta'minlaydi.
Bu zarur
- Sutdagi issiq kakao:
- - 500 ml sut;
- - 3 osh qoshiq. kakao kukuni qoshiqlari;
- - 2 osh qoshiq. qoshiq shakar.
- Uy qurilishi truffles:
- - 225 g qora shokolad;
- - 25 g sariyog ';
- - 1 osh qoshiq. bir qoshiq og'ir qaymoq;
- - 2 osh qoshiq. rom qoshiqlari;
- - 2 ta tuxum sarig'i;
- - 50 g maydalangan bodom;
- - sepish uchun kakao kukuni.
- Shokoladli limonli kek:
- - 150 g sariyog ';
- - 3 ta tuxum;
- - 1, 5 stakan qaymoq;
- - 2 osh qoshiq. kakao qoshiqlari;
- - 1 limon;
- - bir chimdim vanilin;
- - 1 choy qoshiq pishirish soda;
- - 3,5 stakan un;
- - 2 stakan shakar.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Sutli issiq kakao
Ushbu mashhur ichimlik sovuq mavsum uchun juda mos keladi. Siz ichimlikka maydalangan dolchin, konyak, muskat yong'og'ini qo'shishingiz mumkin. Tayyor kakaoni ko'pirtirilgan qaymoq bilan bezang yoki unga mayda zefir qo'shing. Belgilangan mahsulot sonidan siz 2 porsiya ichimlik olasiz
2-qadam
Kichik bir yirtqichlardan shakarni to'kib tashlang, kakao kukuni qo'shing. Bir oz issiq sutni to'kib tashlang va aralashmani yaxshilab silang, shunda unda biron bir bo'lak qolmaydi. Shakar butunlay eritilishi kerak. Qolgan sutni to'kib tashlang va aralashtirganda aralashmani qaynatib oling. Kakaoni olovdan olib tashlang va krujkalarga quying.
3-qadam
Uy qurilishi truffles
Kakao bilan pirojnoe va pirojniy sepib, uy qurilishi shokoladlarini siljitish mumkin. Tayyor mahsulotlar juda silliq va chiroyli. Trufflelarni sinab ko'ring - ular yorqin ta'mga va nozik, eriydigan mustahkamlikka ega.
4-qadam
Xushbo'y hidli qora shokoladni bo'laklarga bo'lib, qaynoq suv solingan idishga solingan idishga soling. Shokoladni eritib, so'ngra tuxum sarig'i, sariyog ', qaymoq, maydalangan bodom, rom qo'shing. Barchasini yaxshilab aralashtiring. Aralashmani sovutib oling, taxminan yarim soat davom etadi. Shokoladni sharlarga aylantirib, kakao kukuniga soling, shunda konfetlar yuzasida bo'shliqlar bo'lmaydi. Tayyor truffellarni qog'oz rozetkalarga joylashtiring va xizmat qilguncha muzlatgichda saqlang.
5-qadam
Shokoladli limonli muffin
Xamirning ikkita soyasi - oltin va boy shokolad yordamida chiroyli mozaikali pirojnoe tayyorlashga harakat qiling. Limon qobig'ini mayda qirg'ichdan o'tkazing. Mash asta-sekin tuxum qo'shib, yog 'va shakarni yumshatdi. Keyin aralashga limon sharbati bilan surtilgan smetana, soda soling. Elenmiş unni qo'shing va yumshoq xamirga aralashtiring. Yarimini limon limon bilan aralashtiring, ikkinchisiga vanillin va kakao kukuni qo'shing.
6-qadam
Kek idishini moylangan pishiriladigan qog'oz va un bilan tekislang. Bir osh qoshiq bilan navbat bilan och va quyuq xamirni oling va shaxmat taxtasi shaklida shaklga qo'ying. Bir qatorni yotqizgandan so'ng, ikkinchisini boshlang, engil xamirni qorong'i ustiga qo'ying va aksincha. Shaklni to'ldirgandan so'ng, pirojnoe sirtini pichoq bilan tekislang. Mahsulotni 170 ° C gacha qizdirilgan pechga qo'ying va tortni pishganicha pishiring. Tandirga sovutib oling, so'ngra xizmat ko'rsatiladigan idishga soling va shakar kukuniga seping. Chiroyli ko'rinish uchun bo'laklarga ajratilgan kekka xizmat qiling.
