Zardobning davolovchi ta'siri qadimgi yunonlarga allaqachon ma'lum bo'lgan. Ular uning ovqat hazm qilish va genitoüriner tizim kasalliklarini davolashdi, tonik va tinchlantiruvchi vosita sifatida ichishdi. O'rta asrlarda shifokorlar uni dizenteriya, zaharlanish va teri kasalliklari uchun buyurishgan. 21-asrda yashaydigan odamlar zardobning qanchalik foydali ekanligini bilishadi, ammo yangi asr ushbu ajoyib mahsulotni qo'llash sohalarini kengaytirdi.
Sarum tarkibi
Sut zardobida atigi 5-7% faol moddalar mavjud (qolgan qismi suv), ammo shunga qaramay, uning qiymati shubhasizdir. Haqiqat shundaki, u tarkibida deyarli yog 'yo'q, ammo u oson hazm bo'ladigan oqsillarga boy. Zardob tarkibidagi oqsillar organizm tomonidan ishlab chiqarilmaydigan va odam faqat ovqatdan oladigan muhim aminokislotalarni o'z ichiga oladi. Bundan tashqari, bu oqsillar to'g'ridan-to'g'ri qizil qon hujayralari - qizil qon hujayralarini shakllantirishda, shuningdek jigar kabi muhim organdagi oqsillarni sintez qilishda ishtirok etadi. Zardob oqsillari boshqa tabiiy oqsillarga nisbatan juda qimmatlidir. Shunday qilib, zardob oqsillari tovuq tuxumi oqsillariga qaraganda ko'proq bioavailability ekanligi isbotlangan.
Zardobda laktoza - sut shakarining mavjudligi uni haqiqatan ham bebaho qiladi, chunki bu shakar tanaga to'liq singib ketadi. Va bu organizm uchun eng kerakli uglevod, chunki hujayralardagi yog'ga aylanmaydi va oshqozon-ichak traktining ishlashini buzmaydi. Zardob tarkibida oz miqdordagi yog 'bor (0,05 dan 0,5% gacha), ammo bu yog'lar sog'lom, chunki fermentlarning faolligini oshirish.
Asl xom ashyoning bir qismi bo'lgan deyarli barcha vitaminlar, tuzlar, makro- va mikroelementlar tabiiy ravishda sut zardobiga o'tkaziladi, ya'ni. sut. Zardob - bu B6 vitamini tarkibidagi "chempion" bo'lib, u asab tizimining ishlashi va terining holati uchun muhimdir va lipid va yog 'almashinuvida qatnashadigan va miya faoliyatini rag'batlantiradigan xolin. A, B2, B1, B12, C, E, H va PP vitaminlari ham etarli miqdorda mavjud. Sarum tarkibidagi minerallardan magniy, kaltsiy, fosfor, kaliy va boshqalar mavjud.
Zardobning foydali xususiyatlari
Zardobning foydali xususiyatlari uning kimyoviy tarkibiga qarab baholanishi mumkin. Faqat 1 litr mahsulot kaltsiyning kunlik ehtiyojining 2/3 qismini, B1, B6 va B12 vitaminlarining 1/3 qismini, B6 vitaminining 80 foizini, kaliyning 40 foizini qondirishini aytish kifoya. Agar siz har kuni ertalab bir stakan zardob ichsangiz, tabiiy ravishda va tez immunitet tizimini mustahkamlashingiz va ba'zi kasalliklarning oldini olishingiz mumkin.
Agar sizga ateroskleroz, gipertoniya (yuqori qon bosimi), yurak va qon tomir kasalliklari tashxisi qo'yilgan bo'lsa, farovonligingizni yaxshilash va xurujlarning oldini olish uchun har kuni zardob iching. Mahsulot shlaklarni yo'q qilishga yordam beradi, idishlar tozalanadi va oldingi elastikligini tiklaydi.
Zardob shish bilan ham yordam beradi. Uni dori sifatida qabul qiling, kuniga 3-4 marta stakan. Siz tanadagi ortiqcha turg'un suyuqlikdan qutulasiz va haqiqatan ham pastki oyoqlarda engillikni sezasiz. Ko'z ostidagi sumkalar ham yo'q bo'lib ketadi. Va shu bilan birga, yo'l davomida sizning oshqozoningiz yaxshilanadi, najas barqarorlashadi va kayfiyatingiz ko'tariladi.
Kuniga atigi ikki stakan sut zardobini ichish teringizni toza va tekis qiladi, husnbuzar va husnbuzarlardan xalos qiladi. Go'zallik induksiyasi uchun siz nafaqat ichki, balki tashqi tomondan ham foydalanishingiz mumkin. Yuzga, bo'yinga va dekoltega bir tomchi limon sharbati surtilgan teng miqdordagi tvorog va sarumdan niqob terini oqartiradi, sepkil va qarish joylarini engillashtiradi. Ha, siz shunchaki ertalab yuzingizni sarum bilan yuvishingiz mumkin va shuni sezasizki, qisqa vaqt o'tgach teringiz tonlanib, silliq bo'ladi.
Sarumni soch ildizlariga surting, shampunlar va konditsionerlarga qo'shing, shunda sochlaringiz kuchli, hajmli, ipakka aylanadi. Zaiflashgan va xiralashgan sochlarning salomatligi uchun niqobdan foydalaning: maydalangan piyoz, dulavratotu ildizi va maydalangan qora qalampirni pichoq uchiga sarum qilib maydalang, bu aralashmani haftada bir marta soch ildizlariga surting va sochlar bo'ylab tarqating. butun uzunlik, keyin boshingizni dushga shlyapa qo'ying va kompozitsiyani kamida bir soat ushlab turing. Iliq suv va yumshoq shampun bilan yuvib tashlang. Natija - sog'lom va yorqin sochlar 3 ta davolanishdan keyin seziladi.
Albatta, ro'za tutish kunlari va parhez bilan sut zardobidan cheksiz miqdorda foydalaning. Bir ro'za kunida ham siz oshqozon-ichak traktini normalizatsiya qilishingiz mumkin. Va parhezlar bilan mo''jiza mahsulotidan foydalanish (har qanday!) Albatta, ularning samaradorligini oshiradi.
