Meva pyuresi va ko'pirtirilgan oqsillardan tayyorlangan olma-vanilli sambuk - yaqinlaringiz uchun ajoyib taom. Ushbu past kaloriya, havodor va nozik shirinlik kattalar uchun ham, bolalar uchun ham yoqimli bo'ladi.
Tayyorgarlik
Kichkina shisha idishga 1 osh qoshiq jelatin tushiring. Ustiga 1/2 stakan sovuq qaynatilgan suv quying. 20-30 daqiqadan so'ng, jelatin shishishi kerak.
Olmani pechda pishiring. Buning uchun avval ularni yaxshilab yuvish kerak. Qovurmasdan, 3 dona olma joylashtiring. 20-30 daqiqa davomida 180-200 ° S gacha qizdirilgan pechda pishiring.
Tayyorgarlik
Sovutilgan olmalarni tozalang va tozalang. Ularni kichik takozlar bilan kesib oling va yirtqichlardan o'tkazing. 4 osh qoshiq suv qo'shing. Kastryulkani yoping va olmalarni pishganicha 10-15 daqiqa davomida qaynatib oling. Ularni bir hil holga kelguncha vilkalar bilan maydalang. Tayyor olma yong'og'ini sovutib oling.
Olingan pyuresa 1 osh qoshiq limon sharbati, 2 ta tuxum oqi, 1 osh qoshiq shakarli shakar, 1 paket vanil shakar, 1/2 choy qoshiq dolchin qo'shing. Barcha ingredientlarni 2-3 daqiqa davomida blender yordamida silkiting.
Oldindan tayyorlangan jelatinni bug 'banyosunda to'liq eritib yuboring. Uni muntazam ravishda aralashtirib, olma aralashmasi bilan birlashtiring.
Avval pastki qismdagi qoliplarga bir oz o'rik murabbo yoki pyuresi soling. Siz uni oziq-ovqat do'konida sotib olishingiz yoki o'zingiz qilishingiz mumkin. Keyin, tayyorlangan olma-vanil massasini ehtiyotkorlik bilan yotqiz. Sizda 5-6 ta porsiya bo'lishi kerak. Kalıpları 2-3 soat davomida muzlatgichga qo'ying. Bu vaqt olma-vanilli sambukning muzlashi uchun etarli bo'ladi.
Olma-vanilli sambukaga xizmat qilish
Pishiriqni berishdan oldin, idishni to'rtdan bir qismini o'rik yoki ingichka olma doirasi bilan bezang. Ustiga olma-vanilli sambuk soling, maydalangan shokolad va konfet seping. Ushbu taom sizning kechki ovqatingiz uchun eng zo'r yakun bo'ladi.
