Ushbu pirogning o'ziga xos xususiyati - bu mavsumda yangi uzilgan mevalar va eng nozik maydalangan xamir! Va agar siz ham vanil muzqaymoq bilan xizmat qilsangiz, unda chiqib ketish mumkin emas!
Bu zarur
- - to'q sariq rangning to'rtdan bir qismining ta'mi;
- - 1/3 choy qoshiq vanil ekstrakti;
- - 170 g yangi karapuz;
- - 100 g sariyog ';
- - 1/3 stakan smetana;
- - 1 ta katta tovuq tuxumi;
- 1/3 chashka jigarrang shakar
- - 1,5 stakan + 4 osh qoshiq "slaydsiz" un;
- - 1/3 + 0,5 stakan maydalangan shakar;
- - bir chimdim tuz.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Keling, sariyog 'tayyorlaymiz: uni muzlatgichdan olib, kubiklarga bo'linib, qolgan ingredientlar ustida ishlayotganda muzlatgichga yuboring.
2-qadam
BlackBerryni yuving va qog'oz sochiq bilan quriting. Biz pechni 175 daraja haroratgacha qizdirish uchun qo'ydik.
3-qadam
Rezavorlar quriydigan bo'lsa, keng idishda 1, 5 stakan bug'doy uni, bir chimdik tuzi va maydalangan shakarni aralashtiring (1/3). Keyin sariyog 'kubiklarini qo'shing va un maydalangan bo'lguncha konteyner tarkibini aralashtiring - bu sizning qo'llaringiz bilan yoki kartoshkani maydalash bilan amalga oshirilishi mumkin. Tayyor aralashmaning uchdan bir qismini alohida idishga solib, muzlatgichga qo'ying.
4-qadam
Pishirish varag'ini pergament bilan qoplash orqali tayyorlang. Shuni yodda tutingki, siz ham pergament bilan jantlarni yaxshilab yopishingiz kerak!
5-qadam
Kırıntıların uchdan ikki qismini pishirish varag'iga soling va yaxshilab tampon qiling. Taxminan 12 daqiqa davomida pechga qo'ying va keyin 15 daqiqa davomida sovushini kutib turing.
6-qadam
Kek sovutganda, tuxumni urting, 4 osh qoshiq qo'shing. un, shakarning har ikkala turi, bir stakan smetana, bir chimdik tuz, ziravor va vanilning uchdan bir qismi va yana aralashtiriladi.
7-qadam
Berryni qo'shing va uni qo'l bilan aralashtiring, juda ehtiyotkorlik bilan, BlackBerryni ezmaslikka harakat qiling!
8-qadam
To'ldirgichni po'stlog'iga to'kib tashlang va kechiktirilgan uchinchi un sinib seping. Keling, uni 45 daqiqa davomida pechga qo'yamiz. Tayyor pirogni qismlarga ajratishdan oldin to'liq sovutib oling.
