Ushbu ajoyib ichimlikni tayyorlashning turli xil usullarini taklif qiladigan tonna retseptlar mavjud. Eng muvaffaqiyatli va qiziqarli kombinatsiyalardan biri bu sharob va yangi pishirilgan qahvaning birlashishi. Tetiklantiruvchi kofe bilan to'ldirilgan sharob hech kimni befarq qoldirmaydi.
Tarkibi (ikki porsiya uchun):
- Chinnigullar - 5 kurtak;
- Shakarlangan shakar - 3 osh qoshiq;
- Qizil sharob - 1 osh qoshiq;
- To'q sariq - 1 dona;
- Yangi kofe - 1 osh qoshiq;
- Darchin - bitta tayoqning yarmi.
Tayyorlanishi:
- Birinchidan, kofe qaynatamiz. Biz har qanday tanish usulni tanlaymiz - masalan, turkchada "standart" taom tayyorlash.
- Biz kichik bir yirtqichlardan olamiz. 200 ml sharobni to'kib tashlang (faqat qizil navi mos keladi, tercihen benuqson sifatli), shuningdek bir xil hajmda tayyorlangan kofe tayyorlang.
- Ikkala ziravorni to'kib tashlang.
- To'q sariq rangni yaxshilab yuvib tashlang. Peeling bo'lmasdan tilimga kesib tashlang.
- Qolgan ingredientlar bilan biz kastryulga tsitrus yuboramiz. Biz idishlarni past haroratda joylashtiramiz.
- Ichimlik 80 daraja haroratga "etganidan" keyin uni shirin qilish kerak (qoida tariqasida, uchta qoshiq etarli). Yaxshilab aralashtiramiz. Agar so'ralsa, shakarni asal bilan almashtirish mumkin - bu ta'mga bog'liq.
- Biz ko'zoynakni isitamiz. Mulled sharob odatda irlandiyalik stakanda beriladi (bu figurali stakanga qisqa poyada deyiladi, uning xarakterli xususiyatlari yig'ilish mavjudligi - "yubka" va qulay tutqich).
- Tayyor ichimlikni mayda elak orqali filtrlang. Ko'zoynaklarga to'kib tashlang va keyin apelsin / limon takozlari bilan bezang.
Issiq sharob sezilarli darajada isituvchi ta'sirga ega, tezda bo'shashadi va stressni engillashtiradi. U bizni yorqin quyosh va ijobiy kayfiyatda ikki baravar kam bo'lgan sovuq, qahraton mavsumda alohida ahamiyatga ega bo'ladi.
