Grant - zarur vitaminlar va minerallarga boy meva. Bu immunitetni va qondagi gemoglobin darajasini mukammal darajada oshiradi. Biroq, anorlarga borishda siz ularni qanday qilib to'g'ri tanlashni bilishingiz kerak, aks holda pishmagan, chirigan yoki nordon mevalarni sotib olish xavfi mavjud.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Meva rangiga e'tibor bering. Ular qizil bo'lishi kerak. To'q rang rangining mavjudligiga ruxsat beriladi. Qora yoki jigarrang dog'lar anorlarda bo'lmasligi kerak, chunki ularning mavjudligi meva ichida chirigan jarayon boshlanganligini ko'rsatadi. Anorlarning yorqin va bir tekis rangliligi, ular daraxtdan to'liq pishganidan keyingina tanlanganligini ko'rsatadi.
2-qadam
Meva yuzasi ozgina yog'ochli bo'lishi kerak, lekin quruq bo'lishi shart emas, chunki o'shanda donalar chirigan yoki suvli emas bo'lib chiqadi. Terining qo'polligi anorlarning pishganligidan dalolat beradi. Agar siz teginish uchun silliq ekanligini sezsangiz, unda mevalar pishib ulgurmasdan ham yig'ilganligini bilib oling. Sirtda yoriqlar va kesiklar bo'lmasligi kerak, chunki ular anorlarga havo kirib boradi, bu esa ularning tez yomonlashishiga va qurishiga olib keladi.
3-qadam
Meva teginish uchun qattiq bo'lishi kerak va terining o'zi ingichka bo'lishi kerak. Keyin ular yaqinda tanlanganligiga amin bo'lishingiz mumkin, ular omborlarda uzoq vaqt yotmagan va ta'mi va foydali xususiyatlarini yo'qotmagan. Mevaning qanday dumi borligiga e'tibor bering. U hech qanday sariq yoki yashil kurtaklarsiz, quritilgan barglardan hosil bo'lgan kichik "toj" bilan ifodalanishi kerak. Shunda siz mevalarning suvli va shirin bo'lishiga ishonishingiz mumkin.
4-qadam
Anorlarning sifati ularning kattaligi bilan belgilanadi. Shunday qilib, eng mazali og'ir va katta bo'lganlardir, chunki pishgan donalar hajmi kattalashadi va ko'p miqdordagi sharbatni o'z ichiga oladi, bu esa mevaning vazniga ta'sir qiladi. Eng maqbul vazn 400-500 gramm deb hisoblanadi. Agar siz eng yaxshi navlarni sotib olsangiz, unda bitta anor taxminan 600-700 grammni tashkil qilishi kerak.
5-qadam
Yangi va pishgan mevalar hidsizdir. Uning mavjudligi faqat ular uzoq vaqt davomida kesilgan va noto'g'ri saqlanganligini ko'rsatadi. Hajmi bo'yicha anorlar qizil, shaffof donalarga ega bo'lishi kerak, ular ingichka engil plyonkalar bilan kichik segmentlarga bo'linadi. Istisno Turkiyada etishtirilgan mevalarning maxsus navlari bo'lishi mumkin. Ularning urug'lari xira pushti rangga ega. Bundan tashqari, ularning ta'mi juda shirin.
