Oq Qulupnay Qanchalik Mazali Va Foydali?

Mundarija:

Oq Qulupnay Qanchalik Mazali Va Foydali?
Oq Qulupnay Qanchalik Mazali Va Foydali?

Video: Oq Qulupnay Qanchalik Mazali Va Foydali?

Video: Oq Qulupnay Qanchalik Mazali Va Foydali?
Video: Чёрный лес! Муссовый ПП торт! НИЗКОКАЛОРИЙНЫЙ! ПП рецепты БЕЗ САХАРА! Правильное питание! 2024, Qadam tashlamoq
Anonim

Oq qulupnay mevalar bozori uchun yangilik emas. Uning tarixi 18-asrning birinchi yarmidan boshlanadi. Yaqin vaqtgacha u yo'q bo'lib ketgan tur deb hisoblanardi va bugungi kunda butun dunyo bu qulupnay shakli va ananas ta'mini uyg'unlashtirgan berry sifatida gapiradi. Va bularning barchasi oddiy mevalarni tijorat mahsulotiga aylantirgan gollandiyalik fermerlarning mahorati tufayli.

Oq qulupnay - bu vitaminlar, minerallar va foydali moddalarning haqiqiy ombori
Oq qulupnay - bu vitaminlar, minerallar va foydali moddalarning haqiqiy ombori

Oq qulupnay nimaga o'xshaydi?

Oq qulupnay yoki ananas mevasining kelib chiqishi Amerikada tug'ilgan turli xil yovvoyi qulupnaylarni kesib o'tishiga bog'liq. Ingliz tilida ananas va qulupnay deb tarjima qilingan qarag'ay deyiladi.

Tashqi ko'rinishiga ko'ra, bu berry odatdagi qizil qulupnaydan rang va hajm bilan farq qiladi. Shunday qilib, oq qulupnay qizil urug'lar bilan kesilgan va hajmi bo'yicha ular aholi uchun odatdagi qizil mevalardan biroz kichikroq.

Doimiy ananas hidiga qaramay, oq qulupnay oddiy bog 'qulupnayining qarindoshi hisoblanadi. Ikkala reza ham bir xil turga tegishli - Fragaria Ananassa.

Ananasga allergiya bormi?

Tananing qizil qulupnayga allergik reaktsiyasi allergiya bilan kasallanganlar uchun odatiy hodisa. Bu flavonoidlar yoki mevalarning qizarishi uchun javob beradigan moddalar tomonidan qo'zg'atiladi.

Agar har kuni 10 qulupnay iste'mol qilsangiz, qon bosimini barqarorlashtirishingiz va yurak-qon tomir kasalliklari rivojlanish xavfini kamaytirishingiz mumkin.

Anafilaktoidning inson organizmiga ta'siri ularning oqsil tarkibi bilan izohlanadi. Flavonoidlar etishmasligi tufayli oq qulupnay mevalari (inglizlar ularni berry deb atashmaydi) allergiyaga olib kelmaydi, shuning uchun ham chaqaloqlar, ham allergiya bilan kasallanganlar ularga ziyofat berishlari mumkin.

Ushbu mo''jizaviy berryaning yana bir yaxshi tomoni uning past kaloriya miqdori. Endi shirin sevuvchilar oz miqdordagi kaloriya hisobiga oq qulupnay bilan parhezda "uchrashishlarini" yorqinlashtirishi mumkin. Tarkibida yog'lar, uglevodlar, oqsil va shakar uyg'un birlashtirilgan.

Oq qulupnayning foydali xususiyatlari

Qandli diabet, buyrak patologiyalari va Altsgeymer kasalligining rivojlanishiga to'sqinlik qiladigan qulupnayning profilaktika xususiyatlari undagi antioksidant bo'lgan fitetsinning tarkibi bilan izohlanadi.

Ushbu mazali va to'yimli reza tarkibidagi foydali moddalar quyidagilar bilan ifodalanadi:

- A, P, E, B6, B12, C vitaminlari;

- tiamin;

- folat;

- niatsin;

- riboflavin;

- pantotenik kislota.

Oq qulupnay yangi, yoki qatiq va muzqaymoqga qo'shimcha sifatida iste'mol qilinadi. Bundan tashqari, shirin taomlar va ichimliklarni bezash uchun ham javob beradi.

Elyaf va kaliy bo'yicha oq qulupnay olma, apelsin va bananni quvib chiqardi. Aminokislotalarning tarkibi ham kam emas: mevada metionin, valin, lizin, triptofan, prolin, alanin va boshqa foydali moddalar mo'l-ko'l.

Oq qulupnay ham minerallarga boy. Ularning tarkibida magniy, kaltsiy, mis, natriy, selen, temir, fosfor, marganets va rux mavjud bo'lib, ularsiz inson tanasining ishlashi to'liq bo'lmaydi.

Tavsiya: