Arpa arpadan tayyorlanadi. U tarkibida ko'p miqdordagi foliy kislotasi mavjud, shuning uchun ham yosh bolalar, ham bolani homilador qilishni rejalashtirayotgan ayollar uchun foydalidir. Arpa ovqatlari allergiyadan xalos bo'lishga yordam beradi.
Bu zarur
- - kichik arpa yormasi - 6 osh qoshiq.
- - suv - 200 g
- - sut - 150 g
- - ta'mga tuz.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Bir yirtqichlardan suv quying va olovga qo'ying. Suvni ozgina tuzlang. Siz bo'tqa pishiradigan idishlarni hajmini tanlashda, donni qaynatishda uning hajmi besh baravar ko'payishini unutmang, shuning uchun kichik idishlardan foydalanmaslik kerak.
2-qadam
Uchta suvda mayda arpa yuvib tashlang va qaynoq suvda bir yirtqichlardan qo'shing. Yormani pishirishdan oldin biroz chaysangiz, bo'tqa yanada viskoz bo'lib chiqadi.
3-qadam
Bir oz sho'rlangan suvda donni sekin olovda qaynatish kerak, shunda suv to'liq bug'lanadi. Siz ozgina o'simlik moyini qo'shishingiz mumkin.
4-qadam
Yormani taxminan yarim soat davomida pishiring - yorma to'g'ri shishishi kerak. Ovqat pishirish paytida yorma pastki qismga yopishmasligi va parchalanmasligi uchun vaqti-vaqti bilan bo'tqa aralashtirilishi kerak.
5-qadam
Suv bug'langandan keyin idishga sut qo'shing. 5 daqiqa davomida qaynatib oling va qaynatib oling, albatta aralashtiramiz.
6-qadam
Yormadan bo‘tqani olib tashlang va sovushini oling. Sovutganda, bo'tqa qalinlashadi va biroz ko'proq shishiradi. Agar siz bo'tqangizga sariyog 'qo'shmoqchi bo'lsangiz, endi vaqti keldi. Agar pishirish paytida sariyog 'qo'shsangiz, u qaynab ketadi va tarkibidagi ozuqaviy moddalarning katta qismi yo'q qilinadi.
7-qadam
Siz stolga shakar, sariyog ', yangi uzilgan mevalar yoki murabbo bilan bo'tqa berishingiz mumkin. Bolaning tanasi uchun arpa yormasi juda qimmatli oziq-ovqat mahsulotidir. Uning o'ziga xos qiymati shundaki, u tarkibida ko'p miqdorda foliy kislotasi va fosfor bor - bu kaltsiyni yaxshi singdirishi uchun zarurdir.
