Bodom va kakao aromati bilan ajoyib yumshoq pechene retsepti. Xamirni tayyorlash oson, u tez pishadi. Shuningdek, kukilar uchun muzqaymoq tayyorlash oddiy - barcha kerakli komponentlarni aralashtirish kifoya.
Bu zarur
- Sinov uchun:
- - 2 stakan shakar;
- - 2 stakan un;
- - 1 stakan sariyog ';
- - 1 stakan kakao;
- - 4 ta tuxum;
- - 2 choy qoshiq vanil ekstrakti;
- - 1 choy qoshiq tuz.
- Sir uchun:
- - 3 stakan shakar kukuni;
- - 1/3 chashka sariyog ', kakao;
- - 4 osh qoshiq. qoshiq sut;
- - 1/4 choy qoshiq bodom ekstrakti.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Mikser yordamida yumshatilgan sariyog 'yoki qandolat yog'ini yumshoq qilib shakar bilan urting. Tuxumlarni birma-bir urib, har biridan keyin yaxshilab chayqab tashlang. Vanil ekstrakti qo'shing. Elakdan o'tgan unni kakao kukuni, tuz va soda bilan alohida aralashtiring.
2-qadam
Xamirni bir hil holga keltirish bilan aralashtirib, ozgina-ozdan sariyog 'aralashmasiga quruq ingredientlar qo'shishni boshlang. Xamirni diametri 4 sm bo'lgan to'plarga aylantiring (siz 40-45 donani olasiz), ularni pishirish varag'iga qo'ying, pechga qo'ying.
3-qadam
13-17 daqiqa davomida 175 daraja haroratda shokoladli pechene pishiring, oldindan pechkani belgilangan belgigacha qizdirishingiz kerak! Tayyor kukilarni simli shkafga sovutib oling.
4-qadam
Endi bodom sirini tayyorlash qoladi: sariyog'ni kakao, shakarli shakar, bodom ekstrakti bilan aralashtiring. Kerakli qalinlikka qadar sutni to'kib tashlang. Olingan muzni sovutilgan shokoladli pechene ustiga mo'l miqdorda tushiring.
5-qadam
Bodom bilan qoplangan shokoladli kukilarni quruq, yopiq idishda saqlang.
