Yog'siz mahsulotlar tobora ommalashib bormoqda, ularni ideal vaznga intilganlar sotib olishadi. Ammo kam yog'li taomlarni iste'mol qilishning foydasi bormi?
Yog'larning mavjudligi organizmning to'g'ri ishlashini ta'minlaydi, ba'zi vitaminlarning to'liq assimilyatsiya qilinishiga yordam beradi va inson tanasida issiqlik izolatsiyasini tartibga soladi. Bundan tashqari, yog'lar miya hujayralari qurilishida ishtirok etadi. Ratsionda yog 'etishmasligi reproduktiv zarar etkazishi mumkin.
Shunday qilib, mukammal tanani qidirishda ko'p odamlar nol yog'li ovqatlarni afzal ko'rishadi, garchi faqat suv butunlay yog'siz deb hisoblansa. Yog'siz mahsulotlarni taklif qilganda, ko'pchilik ishlab chiqaruvchilar oziq-ovqat mahsulotlariga turli xil lazzat kuchaytiruvchi va qalinlashtiruvchi moddalar qo'shadilar, chunki yog'siz oziq-ovqat ta'mi va hidi biroz boshqacha. Bundan tashqari, kam yog'li ovqatlar ko'pincha juda ko'p miqdordagi uglevodlarni o'z ichiga oladi va natijada odatdagidan ko'ra ko'proq kaloriya mavjud. Nolinchi yog'li ovqatlar kamroq to'yimli hisoblanadi. Faqat ularni iste'mol qiladigan odamlar ko'pincha ortiqcha ovqatlanadilar, oziq-ovqat miqdorini ko'paytirish orqali kunlik kaloriya iste'molini ko'paytiradilar.
Yog'siz mahsulotlarni tanlashda siz minimal raf umriga ega bo'lganlarga ustunlik berishingiz kerak. Aks holda, sog'lom oziq-ovqat o'rniga siz butunlay kimyoviy mahsulotni olishingiz mumkin. Ro'za va parhez paytida ko'p odamlar hayvon yog'lari bo'lmagan ozg'in ovqatlar sotib olishni tanlaydilar. Bunday holda siz o'simlik trans yog'lariga boy mahsulotni osongina olishingiz mumkin, bu sizning sog'lig'ingizga faqat zarar etkazadi.
Kam vaznli ovqatlar kilogramm olishni istaganlar uchun eng mos keladi. Sotuvda har doim 1% yog ', 5% tvorog yoki 10% smetana bo'lgan kefir va sutni topishingiz mumkin. Bunday mahsulotlar shunchaki parhez ovqatlanish uchun javob beradi, shuningdek, ro'za kunlari uchun ham foydalidir. Ammo har doim kam yog'li ovqatlarni iste'mol qilish tavsiya etilmaydi, chunki turli xil sog'liq muammolari paydo bo'lishi mumkin.
