Truffle keki mazali. Yoqimli shokolad ta'mi, kofe ta'mi, findiq aromati. Tishlanganda yong'oqlar biroz xiralashib, pirojniyda o'ziga xos taassurot qoldiradi. Shokoladni sevuvchilar uchun bunday pirojnoe haqiqiy topilma!
Bu zarur
- - qora shokolad - 250 gramm;
- - sariyog ', findiq - har biri 140 gramm;
- - shakar - 130 gramm;
- - kuchli qahva - 50 millilitr;
- - to'rtta tuxum.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Birinchidan, findiqni qovuring, keyin uni unga torting.
2-qadam
Qora shokoladni dipli yirtqichlardan qizdiring, sariyog ', shakar qo'shing, bu aralashma to'g'ri eriydi, kofe quying. Olovdan olib tashlang, salqin.
3-qadam
Sariqlarni oqlardan ajrating. Tuxum oqini yumshoq cho'qqilarga qadar silkiting. Sariqlarni shokolad-sariyog 'aralashmasiga qo'shing va muloyimlik bilan aralashtiring. Tug'ralgan findiq qo'shing, tuxum oqini qo'shing, aralashtiring.
4-qadam
Pishiriladigan idishni o'simlik moyi bilan ozgina yoping, xamirni to'kib tashlang, tekislang, bir soat davomida pechga qo'ying. Harorat - 170 daraja. Tayyor truffle keki qolipdan olib tashlanmasdan sovushini kutib turing. Choyingizdan zavqlaning!
